如何在料理中融入工匠思维?
这不就是答案吗?
冰虾屑如同一道阀门,☋♡通🚩过它的温度来调整味觉搭配。
大舌头两次品尝,就因为温度不同,形成了🎙两种不同的结果。
不仅如此,这样🜲的调控,能让不同食材在时间上相继。
也就是说,料理中加入了时间,嘴里冰虾的味道消🌰散差不多了,蘑菇🄗♒和锅巴的香味才正开始。
虾的余香既不夺味,反倒巧妙融合陪衬。
洛克突然回忆起之前的猜想。
正宗的新月料理包含多种🚩结果,不同的品尝选择就会引向不同的味觉终🚚点。
就好🝓比之前,假如大舌头🚩智商低一点,自🜘己就直接凉凉了!
这是多么巧妙且高傲的烹饪思路啊!
仿佛在说,你🝅要🜲是觉得不够好吃,那是因为你不够聪明……
几人伫立良久🝅,直到🔰陀螺传来嗡嗡声才回过神来。
冈萨脸上带着强烈满足☋♡“没想到在这里见识了真正的🙞新月料理,死也值了!”
“只可惜那个白痴……”
他叹了口气“希望没事吧……”