在怀良人的注视下,周栋拿起龙虾叉,叉起一块虾肉送入口中,细细咀嚼了几下,没有🚨说话,又叉起虾肉送🕑入口中,而后还是没有开口评点,接着再次举叉。
如是者数次,仿⛱🞎佛已经沉醉🐅在美食中不🞺🙐能自拔。
戴军暗暗松了口气,虽然非常佩服这位小周先生,他还是希望怀师能够赢得这场‘特殊的比赛’。毕竟这是他的餐厅⚍🐆,无论美食是不是出自他的手,🏹🟁他也不希望被人批评。
怀良人却丝毫⛓🙽没有放🐱🃦松警惕🐅,目光一直跟随着周栋的龙虾叉,心脏跳的越来越快。
“该死的,难道这样都会被他发现麽?”
怀良人完全不敢相信。
这款秘制法式焗龙虾可是他获取蓝带勋章的筹码之一,就算是法国最牛的美食家也只是夸奖他用‘上帝般的手法和弊⚍🐆旧革新的配方’彻底改变了这道菜,却并没有发现隐藏其中的真🞶正秘密。
如果🐘⛳说这是他压箱底的绝技之一也丝毫🞺🙐不为过。🖤🔩
“很好吃对吧,你已经沉迷到忘记了点评麽我的朋友?如♣果🚸你现在就认输的话,我一定会为这件事保密的。”
不能给这家伙足够的时🁌🄛♴间,否则很可能会被他看破秘密。
怀良人有些心虚⛱🞎地道:“好吧,作为朋友,我也不怕提示你一句,这款法式焗龙虾没有使用洋葱和黑胡椒,而是用了非常特殊的一种芝士,你其实可以从这个方向入手的......”
周栋用龙虾叉翻动了一下虾肉上芝士奶酪🅓,点头道:“很聪明的做法,你精确的计算了时间,然后在合适的时间点将奶酪混入虾肉🐅♁,这种精微的🞂控制应该是要用秒来计算吧?
因🉈为混合的手法非常高明,火候控制的也🅓非常好,奶酪已经完🗳☂☑全融入虾肉,并没有因为过度加热而破坏味道。
甚至,它特有的白霉菌都还残留在虾肉中🅓,因为与虾肉本身的🗳☂☑颜色很接近,不但不会📇😲显得突兀,反倒为龙虾肉平增了一层朦胧氤氲的奇妙感觉。
真不愧是蓝带勋章的获🁌🄛♴得者啊,你竟然把华夏食文化中‘色’🗳☂☑字运用在了法餐上。老怀,你比马可🃍🖝📪波罗强多了,他把完整的华夏馅饼变成了披萨......”
怀良人听得一阵无语,心说你提那个傻瓜🅓做什么?