白色🆍🎔的面剂子在油锅里待一段时间🗒🛆就会变色膨胀漂浮起来♊🆭💲。
大概要在油锅里滚个十五六分钟。
捞出来的麻花放在🙎🆉盘🃏🖲子里,宋菱烟🗒🛆要继续炸下一锅了。
宋🂻🔃♤菱烟是不喜欢把油保存下来的,可是这样倒掉又有些浪费。
所以打算中午做些需要油炸的美食。
说起油炸肯定是炸串,可是炸串🐖⛠昨晚做过了,那么就只好来炸个虎皮鸡爪吧,正好可以做个麻辣虎皮鸡爪。
说起鸡爪,宋菱烟就想吃卤🐆♋味了,以前有家小摊的卤味做的真的超绝。
麻辣猪头肉,里🖈🐦面放了黄金豆🕄、香菜和各种调料。📂
还有卤鸡爪卤鸡翅🙎🆉卤素菜,收一🐖⛠下口水⚼🖳🖯,下次做,今天先算了。
面条的☦话,昨天还有些剩下来的面团,柳飞儿和克里斯两个人走了,这个面团自己和米娜丝吃应该够🟡了。
当然,米娜丝也可能不会来。
今天就来个刀削面🙎🆉吧🃏🖲,面条制作起来方便一点。
先熬个汤打🜻底吧,宋菱烟选🐆♋用的是猪骨头和一个鸡腿。
把汤先炖着🜻,宋菱烟又拿了🐆♋一块猪肉以及所有咕咕鸡的鸡爪子。
这爪子肉质肥厚,🙎🆉长的还大,一看就很好啃。
做虎皮鸡爪前要先把鸡爪的指甲给剁掉,清理干净后,用厨房纸吸取爪子表🕀🆡👄面的水分。