简清故意🌏道，“吃毛豆可以，但是你得和阿菇他们一起把豆荚洗了。”
阿菇捧场地调侃起来，“东家，还是我和小六哥做吧，不然啊，今天怕🕵是到晚上都吃不到了。”
“好哇，你在笑我是不是！”柳二丫想了片刻，原地蹦起来追着阿菇来挠她痒痒，简清将鸡吊进炉子，背后一追💅一逃，笑声传出去很远。
二人笑闹一会，也赶紧各自忙碌起来，早上的一波售卖结束，午食时中端菜品的准备也要做起来，李二娘在后厨里给⛀🗒简清打着下手，阿菇和朴六一人一把剪子坐在院子里剪起毛豆荚，中间摆着简清专门剪出来做样品的一个毛豆。
简澈坐在柜台后面简清给他专门让木匠做的高脚凳上，抱着两页草纸埋头🖭🕴🍸苦读，时不时小脑袋抬起来一点，正好将整个大堂看进眼底。起初开始背书开蒙时爹爹给他用的是简家菜谱，如今阿姐将菜谱换成了菜名单子，纸上一眼看过去满都是各色蔬果牛羊鱼肉，想想都令人咽口水，背起来也愈发快了。
等日头转到中央，这几日全都是浓油重酱火辣滋味飘散的简氏酒楼后厨飘出来☰🃇🕪一股股清鲜又浓郁的豆香，隐约的卤煮风味腾进风中🟋🛨，勾🃅得正掩住口鼻躲避街边辣味的不爱辣味的人都放下手帕转头望来。
待看清香味来源正是简氏酒楼，纷🄧纷的议论声就响🜧🄡了起来。
“简家小娘子不是只会做辣菜，♬🚳这味道又是谁在掌勺？”
“人家只是用了辣椒，🅅🄍没准别的也做得好呢📿☿。你想想简师傅当初，再想想比试的时候那些大人说了啥，肯定是手艺好才赢的！”
“啧啧，我看不行，没听说吗，那场比试靠📿☿的都是……”
“嘘……”
刘掌柜像看傻子似的看了一眼说闲话的几人，站在自家门前吸了吸鼻子，“唔☰🃇🕪，花椒、大料、桂皮……”
再仔细去辨认，却是闻不真🁋🄏☎切了，连妻子早早准备的饭也顾不上吃，刘掌柜提起袍子下摆，进门敲了敲简澈面前的桌⛀🗒板，“简小郎，这又是在煮什么卤味？不像是你家鸭脖子的味儿，是什么新菜不成？”
“……糖醋里脊、鸡豆花、开水白菜。”简澈小声背完🃈🕱🍖最后三道菜名，这才抬头应道，“今天新送来的毛豆🞽，煮的量不多，掌柜要吃的话我这就去喊阿姐。”
一边说着，简澈一边的心神还全放在手中的两张纸上，也不知道姐姐是从哪里找到的这些菜名，写下的名字一个个前后别说有所关联，连个顺序都找不出来。虽说他能记住顺序，但姐姐要考他的却是每道菜的名字怎么写，这就只能一个个凭背下的名字🛱☦辨认，刚📰想起上一个菜名，下一个菜名就十之八九可能记混。
刘掌柜听了回答，看着简澈嘴唇翕动还在默背的样子，暗暗在心中点头，变故初始时简澈的沉稳早熟如今沉淀下来，小童有着旁人没有的韧劲耐心，眉宇间也没了过往的一点哀愁，🁴璞玉经过磨砺，如参天乔木正在舒展生长，简清在其□□不可没。