若是🄥说普通家庭也就算了,按照常理来🎔🐱说,罗嵩耿这样以开水白菜出名的大厨,经常需要加工火腿,要是每次都这么麻烦,可真是能把人给累死。
或许,这些工费才是那一道菜贵的原因吧。
然而下一秒,罗嵩耿就开口打断了严岁的想法:“每一根火腿都是独一无二的,而且根据锅子大小分成的块也不一样,那种一劳永逸的做法,根本就不适合高端菜品的制作。🅝”
“等你日后接触的多了就🙸🏉会明白,每一块豆腐都存在差异,每一条鱼的纹理都不同,像是世界上找不到一摸一样的雪花一样,也找不到完全相同的食🈢⛤🜚材,口感,外观,大小🍽🍤都会存在着细微的差别。”
“那些端上桌子看似一样的菜品,实则都是经过了厨师细细打磨才造就的效果,即便如此每一次口感都会🎰因为各种外界因素产生细小的差别,我们能做的就是认真对待每一步,让菜品的口感无线接近于最完美的味道!”
这一刻,应该有bg响起才对。
这是一个师傅在无私的传授毕生所学,这等奉献者🟗🝏往往都注定了会是一个配角……
“好了,我懂您的意思了,我一定会全心全意的对待每一道菜品,让它以最完美的姿态上桌!”严岁握紧拳头,🇶感觉体内的中二之魂都燃烧了起来。
一旁黄芥有样🕦学样,用更大的声音喊道:“我也一样🂏🍰!”
同年轻🛻♽🛻♽人在一起,罗嵩耿都觉得自己年轻了不少,先前敲木🂻📼☥板的疲惫也一扫而光,再一次举起了锤子和钉。
只是这一次敲🕦打的对象变成了那一根价值千金的火腿🂏🍰。
duang!duang!duang!
火腿的硬度远超木板,每一下🞤锤击都需要用尽全力,才能渗入其中,越到后面就越是困难,总共八块钉子,足足花了十分👵🍑钟才算搞定。
这一🄥下,火腿算是同那手工敲出来切割板紧紧连接在了一起,随便敲打也不会晃动。
“剩下的事情就简单了,照着木方只见的空隙,将🟗🝏火腿劈开就行了,你们谁来?”罗嵩耿喘着粗气,从台子下面拿出了一把斧子,悬在半空就那么静静地看着两人。
严岁和黄芥相对一眼,终于还🞤是⛍🙋🈴主厨向前迈了一步……