所以现在她在这边呆的时间不是很长,两三天来一趟,每次大🞪概能停留两三个🜩🄴🁮小时来处理问题,到处走一走,日常地查看一下。
其他时间江芝莲都在南街的分店里,原来的那些服☆☳务生被她分成了四组🁁🂹📫。🗮🞾🙱
分组并不是随意分配的,而是🍒🙢根据每个人的特长☌和性格,还有他们自己的意愿。
一组留在前厅当服务生;
一组负责采购食材;
一组学习炒制火锅底料,和配置蘸料;
还有一组处理食材,进行清洗、切菜、摆盘之类的工作;这🖃🏼一组里还抽出一🜎🁄个人来洗碗。
除了服务生之外,其他人江芝莲都🄧⛠🛳要一一培训,特别花心思、费精力。
好在态度都蛮端正的,👋😒学得🖴认真,练得刻苦。
火锅店里还会卖一些小拌菜,姚小望想学,江芝莲就教给了他,让他负责这一部分。
姚小望除了做馒🃠头有天赋,小菜拌得也很好。
主要是他特别的认真,非常具有钻研精神,能反复思考,有举一反三的能力。
会动脑筋的人😯🄵,无论在哪个领域、🄧⛠🛳哪♙🈵🂫个行业、做什么工作,都不会太差。
麦子茶在江芝莲的坚持👋😒下,终于成了火锅店日常售卖的🍅🅫饮品,并且放在了饭店的主打卖品里。
张💔👧经理一开始并不同意,后来实在磨不过江芝莲的软磨硬泡🖃🏼,无奈之下才🗮🞾🙱答应了下来。
“你真是🐧🂌🍕不怕我🃠事儿多分身乏术啊!”张经理哭笑不🙄得。