开锅这件事对🐗⛧🜶于农家宴很重要，🞿开锅做的那道菜一定要是整个宴上最精致的，因为那一份是祭给⛄🗵☘灶王爷的。
所以，极其重要极其重要，一般选择的话大多会是最硬的🔒⛨那一道菜，不仅因为祭品的重要性，更是🇪因为硬菜不容易翻车！
像是拔丝地瓜这种及其需要精准控🝏制的菜品，基本上灶王爷几十年也难吃上一🕠🖙次。
严岁并不知道其中的规矩，只是有些心🍰🜥急想要见识一下更极品的拔丝地瓜，不由催促道：“快点吧，地瓜我都🐐给你准备好了。”
“不是，严岁不懂规矩，我看还是照旧爆炒鸡块开锅☱🖼吧。”狗蛋有些慌乱，试图制止。
毕竟人都喜欢🐗⛧🜶图个吉利，要是开局就翻车，会影响所有😐🀦人的心情。
谁知宫姬却直接将切好的地瓜给拿了过来，淡然笑道：“就拔丝地瓜吧，也上过几百😓场宴了，你还不相信我？”
“这……那就拔丝地瓜吧，也让灶王爷尝尝鲜。”狗蛋思索了一下，终究还是找不出反驳的😽🔭理由。
确📎认了开锅的菜品，剩下事情就简单了，按照以往制作的方式来做菜就好了。
只是严岁下一秒就愣住了。
宫姬的操作方🐗⛧🜶法明显同🛕🜐🁑昨天不同，并没有直接往锅中倒油，反而是拿起地上的水管，猛的朝那口大锅加水，直至大半锅才🎭🔐将水管扯出。
开火！
今天除了早就🐗⛧🜶备好的煤气灶，还多了♯一个类似于鼓风机的东西，严岁有些许🙀😇印象。
思索了些许时间，他才想起，那鼓风机好像是烧炭场才会用到的🃰🛞，根本就🄟⚝💗不是厨房😙用的那种！
不过在🗓🛎🛒电力的带动下，那鼓风机竟然起到了相同的作用，那🔸🅚火竟然不比锦江饭店后厨要弱。
看那风口处的焦黑，一眼就知道是老工具了，吃🙽🏶🞨🙽🏶🞨货为了一口吃的，真的是什么事都做得出来。