要这生日的时候该吃什么，不外乎就是蛋糕还有长寿面之🏚🚦🕦类满含祝福寓意的美食。
考虑到蛋糕烘焙时间比较长，霍尘寰前脚刚走🃄，后脚就赶忙进了厨房🆅🍆🅱，打开🄢直播的单向录屏功能。
“大家好，我是主播言言。今是我家那位的生日，我想给他准备一个特别的惊喜，所以今只录屏不直播。另外，这则录🏁屏定时发布出去后会在评论区抽三名幸运观众赠送礼物，抽奖日期⛾☚为明早上十点，感兴趣的观众朋友们可以🈴🏷踊跃参与。”
虽然没开直播，可苏雅言还是尽量将事👄🆐🎫情的来龙去脉简单🏚🚦🕦交代了一遍。
做蛋糕的难点在于怎么让底下的蛋糕👝胚👄🆐🎫顺利发起来，苏雅言🏲🞁👋用的是低筋面粉，加入鸡蛋泡打粉打发。
苏雅言想🈛⚦做个三层的💒👖大蛋糕，所以干脆就弄了三个模具一起烤。
也亏得程家的烤箱足够大，一🉑🆤👞次性烤三个底胚并不难。
而在烤蛋糕胚的这段时间，苏雅言也没闲着，开始做别的吃的。
“现在来做之前承诺你们的老婆饼，老婆饼的馅料是冬瓜茸，冬瓜茸顾名思义就是冬瓜制的蓉。将冬瓜削皮去籽蒸熟，再用搅拌机打成茸。之后再滤去水分加糖翻炒，炒🇦🇦完后起锅晾冷。为了让馅料更香，炒的时候还可以加点瓜子跟芝麻。”
苏雅言在做蛋糕底胚时🄌就已经先把冬瓜给蒸上了，这会刚好可以拿🝠🌟出来搅拌。
以最快的速度做好馅料后，就是外面包馅的皮🃄了🜭🅘。
为了让这个饼的表皮烤制出来后酥脆可口，需要制作两种不同的面团，一种名为油心，一种名为水面皮。
用水面皮包裹住油心后按扁，再由外向内卷成春卷状，再按扁，转叠成三层，最后才🞠🕠像擀饺子一样将团子擀成面皮包裹馅料。
最后再在包好🜓的馅饼上面刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻，确保做🁌🄖♇出来的馅饼更为漂亮，让人有食欲。
做起来确实是麻烦了一些，可正因为麻烦，😂⚎🐒烤制完成之后里面油酥皮的口感才会层层叠叠，浅薄酥松。
苏雅言做了大概几十个老婆饼放进烤箱底下的一层烤制，随即擦了擦手，续笑道：“之前做晾鱼香肉丝，看到底下很多观众朋友问我有没🍆🅶有类似的一些明明没有用到这个食材，却叫这个名字🁍的菜色。既然大家都问🄃了，那今趁着这个机会就再给大家做几道。”