脂香炒饭，这是🙩🍁赵悠乾😀给这道炒饭起的🆆名字。
其实说穿了一点也不神奇，就是猪油🖩🕔炒🆆饭的一种变形。
或许很多人吃过猪油拌😀饭，其实猪油炒饭也是一种极为美味的吃法，除了会发胖外没有什么缺点了😿。
米饭这种食材本身是属于白味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐就是其⛟🛬中的代表，严格🆏🎣💶来说竹笋也算是这一类。
这种食🗌🚎材的调味就要靠其♜🆆他的食材，于是乎耀州的老祖宗们很早就想到了用鸡蛋，浓香的猪油来对米饭这种主食进行调🅺味。
而赵悠🗌🚎乾也不过是稍微临时🐯🃙应用了一下这种做法。
烤出来的电鳗鳝蟒🅶🗅🅶🗅🅶🗅的油脂，豚和牛的油脂，还有榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么浪费🙩🍁了，或者简单的拌饭🖩🕔，其实是颇为浪费的🖺🗩。
尤其是在高温之后，渐渐冷却的这些油脂里，🆐🎬不少的会马上产生腥味，并不是很好使用的食材了。
可是如果在🀻🂁还没有第一次凝结的时候，就使用这些油脂，还带着烧烤的余味的时候，这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的情况下，主食自🕌然也是必不可少的，于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉京米炒了一锅脂香炒饭⛈。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅，就已经荡🐯🃙出了特级水🆆准的光辉，而且越来越强烈。
要知道这道料理可是十分简单，而且只是用了一些梦⛭🝫🎈幻食材的边角料，玉京米虽然也品质不⛟🛬错，比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道料理，就可以知道赵悠乾在🟡🞮🗟这道菜里体现出的厨艺功底是何等惊人了。
热锅😰🄾热油，迅速的将米饭♜🆆炒散，就好像天女散花一样，包裹着蛋黄的米饭，散发着淡淡的金黄色，混合的油脂在锅里也均匀的沾染在了米饭上，让米饭还镀上了一层晶莹。