“姜儿🆄🍂,这肉松不是不能做了么?咱们还买这💿🗦么多鱼做什么?”
时母看着时姜买的十几条鱼,每条都在七八🙧斤以上的模样,顿时有些发愁。
这种鱼虽然🔒大,可那肉质也粗糙,吃进嘴里还容易卡牙缝,基本都没人爱吃。🍠🈢
所以,时姜去问价格时,平时卖六文钱一斤的鱼,这鱼人家只要了四文钱一🍎🕄斤。
可即便是便宜🙄🇹了🍭两文钱,这一百多斤🐭🃁🔵鱼肉,那也花了五百多文钱呢!
“娘,你就放心吧💩🔥🂲,我绝对不会把钱给打水🙧漂的。”
这大鱼不管是红烧还是清蒸自然都不好🏟🛒🛴吃,可这大鱼做鱼丸却是一等🜚一的好。
特别是鱼刺容易挑,一大⛔🚆块鱼肚档上的肉,就能做出📢🜟🃖好多鱼丸来。
放入葱姜末再剁的💩🔥🂲细细的,添加淀粉搅拌均匀,再把锅里的水小火烧开,从虎口这里挤出鱼丸来,一个个用勺子舀到☏⚅锅里的水中,等全部挤完了,再大火烧开。
一个个白白胖胖的鱼丸,就做好了。
“这,这是鱼肉做的?”
时母傻愣愣的看着这满满一大盆子的鱼丸,不敢置信的说道。
“娘,这次咱们馒头之外再卖这个丸子汤🞮🗤。五文钱四个,三文钱两个。”
一斤整鱼差不多能做出十个鱼丸的样子,卖出去十三文,减去本钱的四文,可以得九文钱一斤的利润,再扣除☒⚞💤七七八☏⚅八的东西,一斤鱼至少能赚五文钱的纯利润。
一天十条🃵🜇鱼🔒左右就能赚五百文,再加上馒头的利润,加起来一天一两多的收入绝🆝🐤对没问题。
一个月下来,🙄🇹那就是三十两,两个👜月🐭🃁🔵就能把现在买房子的钱给赚回来了。