黄花菜，又名金针菜。古时💳称萱🞸😽草、忘🍥忧草。
是一种比较常见，但又比较特殊的作物。
既是一种🛀🙏可食用的蔬菜，同时又是一🁙种观赏性花卉。
黄花菜在植株茎顶⚌分枝开花💳，可开数朵，漏斗形，花被6裂。
有淡黄色、橘红色、黑紫色等多种颜色。
十分漂亮！
如果将其食用的话⚌，则是👪🜈一种非🞸😽常好的食材。
可以🛅🙼🏮凉拌着吃，也可🎋以炒着吃，炒鸡蛋、炒木耳等等都可以。
有止血、消炎、清热、利湿、⚰🕀消🞸😽食、明目、安神等功效。
同时对吐血、大便带血、小便不通、失眠、**不🝶下等有疗效。
这是一种🛀🙏很常见的作物，一句“黄花菜都凉了”，几乎可以说是人尽皆知。
但⛭🝤🍅是，它🛀🙏能位列二级作物，自然是🜣🝔有原因的。
它的来头不小。
它是满汉全席中🇩🛏，著名四八珍中的草八珍之一。
草八珍：猴菇菌、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香🙍信。
黄花菜位列其中🇩🛏，与🎋极为珍稀的稀有菌类羊肚菌同列。🛒🛱