“可是光那个分量,应该不会引🍫起太严重的问题⚽🖺🗬吧?”
洪易明白是明白,可是对于赵悠乾这么直接的离开还是有点不理📯🞚解。
一般来说就算是处理得不够好,糯米制品只是🝯🎮🔟浅尝即止,是不会有什么😰🅁🃥大问题的。
“妙🝒就妙在,他的酱汁里也用了发🅵酵的类似于味噌的东西”
叹息了🖲🖦一🞥🖏声,🞉💑👇赵悠乾露出了一抹不知道该怎么说的表情。
“用酱汁的发酵味道增加糯米丸子的醇厚真的很不错,可是同是一种稻米类发酵类型的东西,会加剧糯米制品下肚后🜵🆡👂的胀气,别看只是一点点的加剧,最后会让🅇食客们腹内便秘好几天都有可能。”
“也就🖲🖦是他的每一份分量不多,否则就真的🅑很麻烦了🏥🜏🁈。”
当然还有一段赵悠乾没有说,因为这里是夜市,一般人吃了一家之后就会再逛一逛,所以对消化这些糯米制🏑🙗品🅢🈓也🖬🕪有点好处,否则真的就会出大事了。
他也不会第一时间仅仅是离开这么简单了。
当然,也就是察觉到了这材料搭配的问题,赵悠乾才直接走人,就连想😰🅁🃥要和同行交流的想法也没有了。
一个材料配比搭配都出现问题的地方,哪怕味道不错🏥🜏🁈,厨艺的见识和对食材的了解上也有着不小的问题。
没有必要进行浪费时间的交流了。
反正这么大的木叶有好几家可以进行交流,没有必要浪费时间和精力在这里🌏♫。
洪易和商秀知道这方面是拗不过赵悠乾的,自🝯🎮🔟然也只能无奈的📭🞇💂对视一眼,向着下一家而去。
那里是木叶有名的甜品屋,🌰🂫👬同样也有三色糯米丸子作为主打,当然更有名的甜品还是颇为传统的红豆汤。
这也让赵悠乾颇为期待,毕竟上面那家御手洗丸子店虽🏻🟖🝈然🙜食材的搭配上出现了大问题,不过味道却已经超☢🁁乎了他的预料了。