“我做狗不理时也是要用到三四种面粉的，因为产自各地的面🍓🇮粉天性不同，有的劲道q弹、有的麦香浓郁，都可以为狗不理包子增色添彩。
可🀛♋这样用‘混合面’做面点，其🆡👉实也是有风险的，🜿
狗不理好歹是半发面，事☔⚭后又要上笼透蒸🂧👍，这样操作还没什么问题，可换了是这道‘酱油面’就完不同了。”
周栋将和好的面团推到吕绿馨面前道：“这道‘🄕酱油面’，用料简🈔♩单，用⚖面可不简单，
我选用的十几种面粉各有所长🔁♎，可是和为一团🚦🕫🚦🕫后，就会出现一些问题”
“哦，是什么问题？”
吕绿馨并不是白案出身，闻言很是好奇。
“‘酱油面’煮的是生面，没有任何发面过程🚦🕫，十几种面粉混为一体后，因为各自面性不同、🐶🄚吃水不同、受力不同，其实很难完美融合。
我在配比活面😤阶段已经尽力消除了面🖵🖽😅粉间的差异，可毕竟时间太短，根🉀🄋🟎本做不到尽善尽美，
所以这团面看似完整，其实就像是一个身经脉处处不通的病人，需要☵🃰🛞按摩、针灸，为他打通闭塞的经脉。
让你揉面一个小时，并不是我故意⛴跟你过不去，而是要让这个过程尽量变得柔和一些，不💔👨至于损坏面性！”
“你揉不是比我揉更好？我又不是白案🙋🈱出身，你可是大名鼎鼎的周面王啊。”
“那不一⛥🜠🃧样，女性温柔，不要小看这团面，它也是有灵魂的”
“你就扯吧你。”
吕绿馨自然不会相信周栋这一通鬼扯，不过听到周栋赞她温柔，心里还是有点小欢喜的，也就不再抗拒。🂋
‘一呀揉，揉到面团团的心头头，