时间回到二十分钟之前。
“注意，处理鸡爪和鸭掌的时候，要扒掉外面的那层外皮🞆👻，然后把上面🀝♗🈦可📐🚄爱的指甲一一剪掉，当然如果你长了一张骆驼嘴，后面那句当我没说。”
白薇🐿一边解说，一边用最💆🏨快的速度处理完了所有材料，已经准备下锅了。
之前都是只做一道，又隔了这么久才开直播，所以她🛠🝶🏫今天🞆👻做的多一些，空间里的野鸡野鸭又长得很快，于是打算做辣子鸡、香酥鸡块、泡椒凤爪、卤鸭掌、卤鸭🗏翅和麻辣鸭脖。
都是一些小吃食，她怀念很久了，正好呆在飞船上没啥事，📙🛎啃🍭啃鸡爪鸭脖什么的打发时间，最合适不过了。
“制作香酥鸡🕂📠块🔅和辣子鸡前，需要腌制一段时间。”
她说着麻利地将鸡腿洗净去骨，切块，放入料酒、盐、十三香、鸡精等调料腌制半个🗶小时。另一份鸡腿直接切♌块，洗干净，加😢🃁入盐、料酒、胡椒粉、老抽等腌制二十分钟。
白薇腌制完需要研制的，然后将鸡爪、鸭掌、🅤🈝⚿鸭翅、鸭脖各自冷水下🗥锅焯水，洗干净，其🆠中鸡爪过冷水洗净备用。
因为卤鸭掌、卤鸭翅用时较久，所以过水后，她就准备🂩👜配料调卤水放入锅中，再放入鸭掌、鸭翅，定好时间开火。
腌制的肉块还没好，她先调好腌制泡椒凤爪的调料，这个比较🍭简单。
调🐨好后，放入必不可少的泡椒，用特质的玻璃盒子装好，再放入凤爪，让里面的泡椒水末过凤爪，然后盖上盖子封住瓶口放冰😢🃁箱里面冷藏。
第二天就🆂🌫可以食用，如果想要快点吃，也可以使用特质的调📙🛎节器，加快腌制的速🕪度。
刚才她也可以使用，不过她忙完其他的这会功夫，腌制的鸡肉🍭块估计已经📐🚄好了。
先做麻辣鸭脖……
期间，🈜⚶🕹白薇也没注意直☳播间的人数变化，不过反正人多人少，也不会影响到她过会啃鸭脖的心情。
鸭脖🐿经过焯水后沥干了水分🎡💬🔿，葱姜蒜等调料🄤⛆切好，各种香料也洗好沥干后，下锅直接爆香。