脆皮炸鲜奶的难点主要在材料的配比上。牛🌷奶和玉米淀粉要恰到好处🙿才能吃起来不觉得太硬或者是太稀没法成型。
半斤牛奶💐👀和三十克的玉米淀粉加适量的白糖，在小火上搅拌均匀，用碗涂一层橄🆧💀🎱榄油，然后倒入奶糊，放入冰箱冷藏，等到凝固成奶糕后取出切条，放入低筋面粉盘里裹一圈，抖掉散粉，再入蛋液中滚一圈，最后裹上面包糠，下油锅炸至金黄即可。外脆里嫩香甜可口，就是脂肪含量有点高。
椰奶小方很多人都会做，不过他们这个版本里加入了淡奶油和椰浆，吃🏽🟦🟖起来椰子的清香味更重，而口感更软腻顺滑一些，加上椰蓉是市面上最好的那种，闻起来🕫🌢🀴也没有很重的香精味。
一个中午就做了三种甜品，两人试吃得已经都要腻歪了。等到最后定稿版本的甜品出炉，让店里的妹妹在客人点餐的时候🌡🀨⛀各送上一小碟三种甜品试吃并评价，每一碟就只有小小的一口，让人还没晕出味道就已经吞下肚了。反而勾起了不少客人的食欲，想要单点，却被告知还没有正式上架销售，今天只是试吃。顿时🙌哀叹声一片一片的响起。
“说起来，快要到清明节了。不如我们今年做点青团出来卖？🝳🏊😜”
本地的青团跟宋轶他们家乡那边的不同。
本地青团是连同青蒿一起加入三合米揉成皮，再包芽菜炒腊肉粒，或者是黑芝麻馅儿。而宋轶老家那边的青团则是青蒿熬煮出来的水，滤去残渣后揉面，整♦个面皮呈青色，里面的馅儿也有很多种类，跟汤圆差不多。
“那行，要不周末我们出去踏青顺便采青蒿回来做菜？”宋轶参加了一次集体活动👭后就爱上了这种活动，平时周末也会背着小包拿着相机往周边跑，说是🔎⛋😸去找做菜的灵感。天知道他一做西餐的，乡村菜能给🛍他什么灵感。
出去走走可以，但是陈馨没办法跟他们一起踩青，她哪怕出去🝳🏊😜都得带上书笔本子，眼看要期末了，三👦十多本书才看了🅺三分之二。剩下的那几本更难，很久没有接触这种专业性比较强的书，她是一边查字典一边看的，特别费脑。
晚餐之前陈馨去接张璋过来吃饭，宋轶说他给张璋专门做了海鲜饭，用的新鲜的大虾和进🌗⚸口的青豆。平时🍁🅉🄪陈馨没让张璋吃这种口味比较重的👧饭菜，一周只给让吃一天，还是换着来的。
等她接了张璋回到店里，就看到玻璃厨房前面的单人餐桌那儿坐了个眼熟的人，想了几秒，陈馨才反应过来这位看上去相当潮的男子是她导师的助教，也是她的师🍼🍝兄。
“韩师兄你怎么在这里？”🚑💪🔫陈馨让张璋去洗🌷手洗脸准备吃饭，她给去倒了一杯温热👭的柠檬水递给等餐的助教师兄。
“来吃饭啊，🐂☬听说你们店的餐点不错，我专门过来的。不🗁欢迎？”
“怎么会，求之不得呢。点了餐了吗？”陈馨笑笑，眼睛瞟到他桌头的收银条小票，“这个墨西☨🁻哥🖄藜麦🀰饭我来做吧。”
【本章阅读完毕，更多请搜索读书族小说网;http🛡🝿🐾s://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】