早上，赵如意一如礼佛日之前的行程，赶早去书院旁卖了牛肉点心🔫包，🖯等上学的早餐高峰过去，她没有像往常再在学府街停留一会儿，而是早早收了摊回去，收拾了一番以后，来到悦来楼。
没到午饭间忙的时候，店里还没有客人，丁隶城🕻🎸🕹没有坐在柜台后边，而是靠近门口，大马金刀地坐在一条长凳上翘着脚。
赵如意进了门，过来打招呼，称呼也随着方🀣⚐🐦俊叫，“东家，我是昨日在白塔寺外卖牛肉夹馍的赵如意。”
她逆光站在门口，头发🐎⚒丝染上几分晨阳的颜色，瘦削的身材，挺直的背脊。
丁隶城起身把她让🝎进屋里，“赵娘子，请🙟🜏坐。”🕻🎸🕹
赵如🙻意也不推辞💫🔴🄳，大方地在丁隶城对面坐下。
方俊原本在整理柜台，见她来了🞗🔓热络地招招手，“赵娘🃞😽子你来了啊。”
赵如意笑着看过去点点头，顺便打🁫🈭量了一下悦来🕻🎸🕹楼室内🃞😽的布置。
这家临街的铺子有两层，一层的大堂摆🝨🍫着整齐的原木色清漆桌椅，厚实笨重，从天井往上看，二楼应该是包间之类的，上面堆着隔屏挂了帘子☳🃚。这面积属于中等的铺子，对着门口往里是收钱的柜台，柜台上放着一只三足招财金蟾，木质的菜牌挂在柜台后的墙上。柜台边还有酒架，上面摆着满满的酒坛。
赵如意打量一番，心里也有了些计较，她做🀣⚐🐦的牛肉夹馍，或许可以成为这里的特色主食。
丁隶城跟赵如意都是直来直去的性🁫🈭子，也没有过多的客套话，🖙📅😡开门见山开始讨论牛肉夹馍🕰🍕🇻的供货问题。
“店里有一干菜品跟酒，平常并不自做糕饼之类的主食，都是糕饼铺外🖯送，昨日看着赵娘子家的牛肉夹馍很是新鲜，这砚池坊还没有见过重样的。”丁隶城开口道。
“是的呢，我先前卖牛肉包子，卖🁫🈭的也很好，只不过最近几天包子铺里也有了些牛肉包，我一个流动的摊位的走量比不上那些老店🉆🅂🃭，就琢磨着弄点儿新鲜的吃食吸引个人气。这牛肉夹馍，别说砚池坊，就是附近几个坊子里也是头一份，昨天白塔寺外才刚拿出来卖，客人尝🕈了还没有说味道不好的。”
赵如意开始王婆卖瓜，自卖自夸。
丁隶城看着她自信的神情，问道，“你昨天说这牛肉夹馍的缺点，🔫我倒没细分辨。”
“我这自夸的一番牛肉夹馍味道好，也不是说大话，只是馍皮烤了以后有个最佳赏味🖠期，刚出炉的⛜馍外焦里嫩，表皮酥脆，混着腊汁碎牛肉趁热吃刚刚好，过不到一盏茶功夫♢，馍片凉了，味道就不比刚出炉的时候了，所以这牛肉夹馍并不像糕饼那样，可以饭前送来卖一天，最好现做现吃。”