“都了是粘-稠剂，最直观的就是当🟘🝜水放多了需要收汁放点它可以很快🕁🆭吸干水分并让菜品更好吃。”
“今晚我就做🔘几道用得到淀粉的菜，看看放和🗧不放的区别🔉⚝💘，到时候你们就知道了。”
众人不由得又期待了🜸起来，沐灵姝做的菜还从未让他们🙚失望过。
太阳快落山了，见沐灵姝将那昨日做的土豆淀粉拿到厨房，金胖子就屁颠屁颠地跟进去了，一的劳作为的就是晚🝆上的偷师。
只见沐灵姝配料打芡、育香和面、🁞沸水漏条、冷水过凉，一气呵成，土豆粉就成型了，放入早就调好的汤汁里，充分🎯🔪🃛搅拌一下，一碗香喷喷的土豆粉就📕🚭🖩出锅了。
本不觉得饿，可厨房🜸里飘出来😟🂩的香味引得一个个馋虫作祟，没了心思干活，只想顺着香味寻找源头，满足🝩一下口腹之欲。
厨房里沐灵姝和金胖子一边做一边教学着。
看过千万遍，不如自己做一次。金胖子拿过一碗土豆淀粉倒进盆中，加入少量的清水，然后倒入刚烧开的滚烫的开水，一边倒🌐♹🍗一边搅拌，搅拌成可以拉出丝的透明糊状，然后再取四份等量的土豆淀粉倒入其中，打一个鸡蛋清，继续搅拌均匀，然后装入像是漏洞的布袋中，在烧开水的锅中，通过挤压让淀粉糊顺着前面留出的口挤出，土豆淀粉就成了条状，入锅煮熟之后捞入凉水中，土豆粉就大功告成。
在沐灵姝的提点下，他一次就基本掌握了。
“过凉之后还可以晒干，到时候就可以什么时候🍏用什么时候煮，方便快捷。”
“能晒干，那么就可以远距离运输了。”金胖子🍏眼中放光，🝡🌩🁯这样他就可以给所有的一品居配货，到时候就不止然城一处可以售卖了。
是的他的一品居可不止然城中这一家，其实一品居才是他的酒楼的名字，只是因为👃🆎🎝开在然城便是然一品居，换做其他地方可能就是，滨海一品居，幸福一品居，京城一品居……
就算不能远距离运输，也🎛可以让人就地取😋⛝材，就地制作，土豆粉不是关键，重点是汤料，这个他可以一份份制好，给其他地方配送过去。
看金胖子这表情，沐灵姝就知道🙯🍻🍓他在🟘🝜想🌾什么。
“晒干的🗆🙛可以保存的🜸时间长些，应该可以放上一个月左右，用的时候再煮一下就可以了，不过运输会不会太麻烦了。”
“不麻烦，不麻烦，好粉配好汤嘛！”