要是速度快一些，🏡🛨🞸能🁺🔛做到一气呵成，那就再好不过了📄😗🁡。
菜品其实🎳🕉🇴也是有灵性的，当你心不在🌶焉的时候，本身就是对食材不尊重，这样做出来的菜品，至多只能算是勉强能入口。
只是🚩🖇🐠卷一个油豆腐皮，🄲🁝海宁却打起来十二分的精神。
好在她平时里都有修炼🄲🁝，还不至于♠被看了笑🐤话去。
“接下来我们就要上锅油炸🕷🎑了，锅里面多放油放入素鸭煎炸到📁两面金黄，油豆腐皮会很快金黄，这个时候一定要注意☮时间，要快速翻面。”
眼见着海宁学的很认真，江鱼味也就🌶只在旁边给她说上一两句，不再自己动手。
海宁把煎好切成段，然后摆放到盘子里面。
此时的油豆腐皮已经变了颜色，那金黄🁂的色泽看起来真📧🝐的是和鸭皮一般无二。
只🝞🝞看了一眼成品，江鱼味便摇了摇头，“这里的灶台不太好，早知道就换种做法了，这样做出来的素鸭只能说勉强还可以。”🎇
素鸭的做法有很多种🁺🔛，今个为了节♠省🌶一些时间，江鱼味直接选择了煎炸。
当然，这种😐直接煎炸出来的素鸭，非常考验厨艺，一般情况下，很少有人⛬选择这么做。
“再上锅🎳🕉🇴蒸一蒸，那样吃起来口感会更加的筋道。并且，那样摆盘出来的时候，可以直接摆成一只可爱的小鸭子。”
海宁听着江😐鱼味的话，脑子里面不免就想起来巫厨小店的北京烤鸭来。
来到巫厨小店的第一天，江小掌柜就要求她，每天去品尝一道巫厨小店的菜品，然后记下来自己的感受和心得🕨🌅。
当时她以为没什么用，后来小掌柜没有提，她也就忘了📧🝐。
不得🚩🖇🐠不承认，巫厨小店凡是放到菜单上面的菜品都特别的漂亮，可以说是色味俱佳。