楚父楚母都对她这个提议表示同意:“这个可以,家里刚好有做🙁煎饼果子的锅。”
“妈,那你今晚上就做煎饼果子吧,我给你调酱料,然后再让🖰🖍👖爸爸尝尝味道好😏不好,看可不可以出摊。”
“行!”
母女两人🁤🇬🛪风风火火地进了厨房,狭小的厨房一时变得🜔有些拥挤不堪,母女俩的影子爬上了斑驳的水泥墙。
不一会儿,里面就传来了和面糊的声音。
煎饼果🎲🕂子说起来容易,但真做起来,酱料和面糊都👔是一门学问。
楚津津🎲🕂在厨房🃰找了一圈都没有看到甜🃲🛫🟑面酱,厨房里也只有淀粉,酱油和白糖。
楚津津决定做一个简易版的甜🍯面酱。水和面粉按一定的比例混合,然后加入酱油和白🙝糖,再😋⛡🛻用小火熬成浓稠状。
做好甜面酱后,楚津津从厨房里找😕🁒🅊到了一些香料粉,她闻了一下,是用肉桂、😏茴香和八角等香料磨制的,她加了些许在甜面酱里面用来提香。
楚母还在薄脆,看见她利落地做好了甜面酱,吃惊道:“津津,你这……是什么时候学的?”
她以为女儿只是有一些理论知识,操作⛇起来还会有👔困难,可现在才发现她的动😏作十分的熟稔。
楚津津低下头支支吾吾道:“这、这也不是🛶很难啊!”
楚母📝看了一眼她做的甜面酱的颜色,可能是没有生抽和耗油的缘故,颜色略微有些淡,她尝了一下,惊讶地挑了挑眉,“竟然还不错?”🀥⚥
酱的甜度和咸度都刚刚好,还有一股淡淡的酱香。
楚津津顿时眉开眼笑,“妈,我就说我做菜很有天赋吧?要是材料齐全的话,我🝲肯定会做得更好吃的!”
楚母笑骂道:“瞧你尾巴都快翘上天了!既然做饭👔好吃,那以后家里的饭菜都由你包了。”