过去在家里她常给阿玛和哥哥做菜，阿玛哥哥都🅜😴赞🖮🖁不绝口。
厨子这一项她暂时可以胜任，等先挣到了银子，生意好些了，再另外找厨子🍪。
一品居改成了乐味轩，里面的装修没变。
开张前，乐味轩包括尼楚贺这个主人🏂在内，人并不多，只有钱掌柜，管账房的孙先生，打手葛青，还有店小二阿福。
阿福就是先前一直在一品💴🖁居做事的👚伙计，尼楚贺仍叫他留了下来，付给他和原来一样的月钱。
葛青是由专人介绍来的，身材高大，🏂孔武有力，从眼睛就瞧得出不凡。
至🗖于账🅛房先生，尼楚贺不放心钱掌柜一人抓着人事🖮🖁和账务两件事，就让他们分开了，各司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反🗖正生意如何，钱掌柜眼睛看得到，不必事事插手。
十天后，乐味轩正式开张。
开张📣🜧当天，由于尼楚贺亲自上阵的原因🁧☂，吸引了不少年轻顾客，女性居多，也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天，因做出的菜色香味俱全，外观又特别，与这里的人素日里吃的菜样式和味道大不相同，生意十分好，一直到🄨⛯了晚上，闻风而来的客人只多不少。
其实尼楚贺没🕘做🂩👙🉐什么复杂的，就是做🏂了一道名叫沙拉的菜。
这种菜在未来的确随处可见，可在这时候却是无人知晓的⚎，沙拉又不难做，南方天热的时候居多，很适合吃这种凉性的菜。
好在这里靠海，🂩👙🉐海鲜多，除🚴🗧🝿了水果沙拉，蔬菜沙拉，也⛬🝛可以做成海鲜沙拉。