宋婉婉理了理被揉乱的发丝,重新着🂓🎚👨手开始做可乐鸡翅。
锅🖭里生好热油,加🇸入适量的姜丝👊,倒入鸡翅煎至微微金黄,散发出淡淡的荤香,再加入蒜末,姜末和小米椒翻炒至两面金黄,香味儿都流入肉汁中便可,其实这时候吃也是极香的,更多的是鸡肉的原滋原味。
最后再倒入可乐,滋滋声一冒瞬间沉浸在快乐水中,加入生🜇⛬🝜抽,耗油和些许盐大🛬火加盖焖煮至汤汁粘稠就可。
在里头撒上白芝麻点缀就出锅了。
宋婉婉自己尝了一口,可乐鸡翅外面酱粽色透着金黄,外层裹着稠厚的汁水,甜而不腻,🕮带着特殊的味道,咬下口感丰富的外皮,🝽🐩露出鲜嫩精瘦的内里,里面不同于外面的🙅浓墨重彩,一丝丝瘦肉却不寡淡也不柴瘦,而是鲜嫩。
许是划了刀的原因,里🚙📱面的肉也带着一点点甜味儿,只是淡淡的,若有似无的,犹如一位害羞的姑娘。
伴着外皮和酱汁一起吃,才能激发最大程度的美味,香中带甜,甜中带鲜🙂🙼,鲜里又透着嫩🕮,让人唇🐐⚦📭齿留香。
可乐鸡翅,果然是可以让人快乐的鸡翅。
这是除了驸马面之外的一道自己吃完后觉得又回到了后世的菜,宋婉婉垂下眸,遮住眼里的情绪,分了几个可乐鸡翅给秦珍和示白以及堂前忙活的贺老板🛝🝓。
“是我孤陋寡闻♪🗷了,还是头一次听说🂓🎚👨可乐鸡翅,真真的好🎣吃啊。”秦珍夸赞道。
得了秦珍的肯定后,宋婉婉将期待的眼神🔒⛮看向🜲🆂示白。
“很不😥🃛😞错。”示白优雅的吃完,拿出帕子擦了🜲🆂嘴。
她心里一松,将剩🇸下的可乐鸡翅端到堂前,分给食客🍤。
食客好像早有预料般,纷纷招手要点。
宋婉婉疑惑看向♪🗷贺老板,他擦了擦额上的汗道:“丫头你这道菜可真香,食客们都已经闻见了,按捺了好一阵子。”
原来是这样,宋婉婉笑着将可乐鸡翅分给食客,“这道菜名为可乐鸡翅,当做小菜送给大家🅌🅈,感谢大家对香满楼的支持,🐧🂍祝大家每日可乐。”