五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,再到菜品的各式香味,都逐一细细分辨之后,才喝口清水,让灵敏的味蕾,细细的品鉴着不同😵菜品的滋味。
能有勇气来参加厨艺考核的人员,一般⚘👧都有很深的🖁从业经验,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。
当然,偶尔也有📣🜪年龄不大的厨艺天才,但耶夫雷这场考核中,并没有出现。
五位资深审核人员,每品鉴完一道菜品,就互相商量一下,📫🝲评出最后🗱得分。
耶夫雷出菜🚯🖷🗒不算快🄅🞗,第一份酸甜两色锅包肉,基本是处于首轮的中间位置。
在上菜之前,耶夫雷可是异常的精心摆盘,将🗵☚火候和调味,都做到了当前的极致,还🏔🙱🎍不忘了偷偷鉴定一下。
两色锅包肉:九星菜品色十八分味🁜十七分香🆙🏺🟆十八分🖁
这应该是耶夫雷制作⚥📡🜗锅包肉以来,评分最高的一次🖁。🗟
当然,这也和之前所用的食材有关系。
自信心满满的扫📣🜪了一眼正在品尝两色锅包肉的审核厨师,耶夫雷就继续忙碌着其余菜品的制作。
“这酸甜柔和的滋味,这酥脆的外🁜皮,异常嫩滑入味的里脊肉,很不错啊!”
“确实很优秀,光是这火山喷发的造型⚘👧,就🆙🏺🟆别具匠心。”
“我怎么觉得比我的拿手菜都毫不逊色,这真的是新到的🏒🙡初次考核人员?”
一时间被高评分的九星锅包肉🙬🍡,就将⚹🖘五名审核厨师征服。
不是说卡卡摩斯小城没有类似的做法,而是对于菜品的细节把控,简直就是🄪⛽☑炉火纯青。
让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。