第286章大黄鱼
随着后面的几大碗陆续的上来,秦晓伟不由笑了起来。原来,经过许多年的饮食🃩🚜🔏文化的融合与创☩新,这八大碗其实并不是狭指某八固定的道菜。
就象头一碗来自于满族八大碗的阿玛尊肉之后,上来的则是正定八大碗中的红烧肘子。接着🀽又是桂花鱼骨、🞨炒青虾仁,全炖蛋羹蟹黄等七大碗。
而这碗也不是传统的那种大碗,或深或浅、或扁或圆,说白了这八大碗现如今也只是保留了个传统的名头,走🄗♖🈜的🖺却还是现代🍓饮食的路线。
当大大小小的碗满满的放了一桌子时,那溢散开的香气缭绕在秦晓伟与章🈳🏓泽恬🏼🝯的鼻尖,颇具美感的摆盘光是让人🖺看着就有食欲。
只不过,看着桌上的菜,秦晓伟不由有些🚽😷小失望。毕竟这些菜式虽然味道方面极具徽菜芡大油重、朴素🇺🝧实惠,保持原汁原味的风格。
不少菜肴🖺🗯看着就知道应该是用炭火长时间炖、煨而成,因此汤汁清亮吃在嘴里味道醇厚、香气四溢,但总觉得少了些什么。
趁着章美眉吃着喝着的时候,他又叫来服🚽😷务员,将菜谱拿了过🁰来看了看。
“咦?你们这里还有深海大黄鱼?”看到那明显应该🖭是这家饭店每日都会根据采购随时🄟增加,并不保证数量的新鲜菜,秦晓伟不由问道。
“🁟🖗先生你大概第一次来吧,我们🅳这里经常会通过关系采购到极少见的真🞉正深海野生大黄鱼,价格是高些。”
说到这里,那服务员看了看这位年青客人的后,又说道:“不过您吃过了之后就能知道🄟,相对于味道而言这个价格并不贵的。🚍💄”
“虽然是第一次来,不过🕔,希望你们店家别拿🌿🄶那🚥些人工养殖的大黄鱼来充数。”点了点菜单首页那张清晰的照片,秦晓伟说道。
“您放心好了,本店在钢城也算是老字号了,信誉方面绝对不🁰会有问题。如果您吃出来不是🀽深海野生大黄鱼,我们认罚的。”
估计是得了管理层的指示,说起这道菜来,服务员🚘📮🞊的底气那叫一个十足🞉。
而秦晓伟眼瞅着对方如此说了,自然也就🚽😷没再纠缠下,于是点了点头说道:“那就来一条吧,可以的话,麻烦你🖺们的主厨亲自动手。”
“这……我会帮您转答,但主厨会不会动手我就不🚘📮🞊敢保证了。”有些🙏为难的服务员不由说道。