易⚶🕹云睿翻看了一下就把火关掉,将牛肉片装在盘子里备用,“然后呢?”
“和面,要很硬的那种,用三百克面粉就够☛了。”夏凝说道。
易云睿称了三百课面粉倒进大碗里,左手拿着装水的杯子右手🃒🗊🙷拿着筷子一点点的搅拌,将面粉搅拌成小蝌蚪的样子后,戴上一次性手套把面揉了起来,按照夏凝的要求特意把面团弄得很硬。
“好了,老婆请验收。”易云睿把面团🏽🟢给夏凝试试。
“可以了。”夏凝试了试硬度合格,接着说道“往锅里倒开水,里面加入葱白切丝、姜丝、枸杞煮着,把牛肉切成薄片后放进去煮五分钟,然后把那块面跟削苹果皮一样直接削成面片放进锅里煮,动作要快点儿,别等🙭🍦前面等面片都🖉🐮煮了好久还没完成。”
夏凝笑笑,他相信易云睿可以做好这件事情☛。🁐
易云睿按照夏凝说的步骤一步步地操作,削☛面片的时候动作特别快,一片接一片的面片直接滚进🟘了锅里,前后不到两分👟🎩钟,“老婆,还满意吗?”
夏凝目瞪🗄口呆,“你是不是之前就会做面片?”
“第一次做,之前你没教过我,你若🝿🐾是早点儿教我我早就会了。”易云睿笑笑,拿着🎣💻筷子搅动了一🙋🈹🃌下,“还要煮多久?”
“加入几棵小油菜再加入调料就可以了。”夏凝说道,暗暗想🃒🗊🙷着还好她没露一手,否则就丢人了。
易云睿先加入了调料,用汤勺舀了一点儿汤尝味,又把洗好的小油菜叶子丢进去,搅拌一下直接关🙋🈹🃌了火,将牛肉面片汤装在两个大碗里,在上面撒了一点儿香菜,滴了两滴香
油,端着去了餐桌。
夏凝看着面前的牛肉面片汤,拿着勺子在碗里随意的搅动着,伴随着她的动👇作,大块大块的牛肉在汤里沉沉浮浮,牛肉色泽深棕色,汤汁浓郁芬芳,看起来十分美味,闻🙵🎮🔞着更香。
“你跟我说实话,以前是不是就会做?”夏☛凝尝了🆪💗一口,比她的手艺好多了。
易云睿也尝了一🃲口,满足地点点头,“全靠老婆指导的好。”
两人吃着面,心里满满🇵🜹的都是幸福,易云睿☛没🁐有开口,在想着一些事情。