早上起来的时候天还没亮，姜云🙒准备好了面糊放到📸一边，然后开始切土豆。
土豆切完之🌄☋后洗掉表面的淀粉，然后🅚泡进清水里。
好在她这个手推车当初为了煮麻辣烫🅚能两个锅一起加热，准备🂆的是双灶头，💕之前姜云用了一块板把另一个口盖上了，如今打开就行。
她现🗒🛅在力🔐气大了🅳不少，推着车也不会太费劲。
“今天有什么新东西？”
来的是老顾客，原大姐。
自从姜云开始卖煎饼以来，原大姐🀲⛳每次隔个几天都要光顾一回。
“老规矩？”姜云问了一句，📢🜟利落的开始准备。
“嗯🗒🛅，来个煎饼给我儿😓🀾子，这边打算做什么？”
“土豆，要试试吗？”
“来一份。”
姜🈱🂊云点点头，开了那边的火热油，然后捞起了适量的土豆条放在一旁晾着。
“土豆不好带走吃，我也没想📢🜟好能用什么东西来装，比较麻烦，⛊😯所以顺带着卖一点。”
原大姐点点头，没有多说什么。
姜云做好了一个煎饼，油锅🝖🗒热了起来，因为土豆条上还带着水，姜云站着离油锅有点距离，把🏨土豆条丢进去，迅速盖上盖。
差不多炸了半分多钟，姜云揭开锅盖，拿竹编的笊篱在油锅里划拉了几⚣📐🚄下，炸到土豆表面有点透明了就捞起来沥油。