第220章偶遇(二)
在选师父的时候,秦晓伟原本想挑了个年纪比较大🗮🟀的中年厨师,看看这里的🁞🔀水平到底怎么样。
可安馨非要说大叔看着不养眼,所以,硬是🆐点了个漂亮的女厨师过来服务。
还别说,这美女厨师看着是养眼,过来之后第一时间就朝秦晓伟甜甜一笑,然后📟🜆就开始将操作台加温,同时拿起两把雪亮的银色铲子麻利的清理起台面来。
既然是自助铁板,这吃什么自然需要顾客自己来选了。幸好,在长长的🁝📔弧形台后面就是一溜排的食材冷藏展示柜。
明亮的冷光让坐在桌前的顾客能一目了然的看清楚里面的食材。展示柜后面则是不少人在分解着食材,随时将柜😿中空下的给补上。
对于吃什么,到了秦晓伟这个地步,基本上🆐除了一些特色的东西其它都无所谓了,所以点菜的任务就交到了自己的女友手🗙🜅上。🐒⚷
“先来🃧🚉两份圆鳕吧。”看了看食材展示柜和手边宣传册上精美的菜式照片之后🜭🅗,安馨说道。
很🚉👥快,🃧🚉那个漂亮女厨师🜀⚬就从身后的冷藏展示柜中拿出两块晶莹的鳕鱼肉,接着就忙碌了起来。
不得不说自己弄和看别人弄,那绝对是两种不同的心态,而且这铁板烧的🚯🖹特色就在这现烧现吃上。
不但能清楚的看到自己所🞏📇点的食材变成佳肴,而🏸且厨师所展示出来的那利索的铁板刀功,无形之中也是一种让人赏心悦目的表演。
点的圆鳕很厚,秦晓伟目测了一🙃🇩下最少有三🆐公分,个头也不小。很直观的就让顾客们感觉到了用料实在这个亮点。
掌心大小的圆😴🅢鳕块经由黑胡椒💽🗘粒、低筋面粉以及海盐略为腌渍一下之后,就开始在铁板上煎了起来。
当鱼块的两面都被煎过之后♷,一些小朵西兰花就被放在了上面,然后一🁝📔个半球形的不锈钢盖子就盖在了鳕鱼上。
趁着鱼块在盖子中受热恋煎熟的功夫,那美女🎓厨师还用了奶油、杏鲍菇和香菇以及一些高汤、调味料弄成了比较西式口味的酱汁。
当酱汁和已经煎得差不多的鳕鱼相碰撞时,那股子鲜香的气息顿时四溢而出。即便有着完🜹善的排气系统,可依旧逃不过近前的秦晓伟和安😶🅸馨两人⛺的鼻尖。