如果生活状态都是安🅭稳的,又怎么会面临生死存亡🆦的时刻?
小富即安,所谓的特权不一定⛱会是好事,平平淡淡才是🞙🔣真!
开⛦🜬业第一天的福利是“限时特价”,就是每碗面降价一文钱,或者或是买四碗送一碗。
主⛦🜬要🕇是考虑到到这里吃面的大多是学生,他们经常都是呼朋唤友一起来的,这样可以合起来买。
于是,方青青⛍才🙂🚐想出了这么一个点子,走的就是“薄利多🗔🛑销”的路子。
这第一天开业,吸引到更多的顾客,哪怕只是路人🆦看着你这铺子里面红红火火的。
人民群众普遍都有这样的从众心理,就会觉得这家铺子的东西应该是真的好吃,下意😔识地就会走进铺子里尝试一番。
而方青青对黎大嫂的厨艺有信心,相信只要那些客人进来吃过了,以后肯定都会再来的。
所以第一天的活广告十分的重要,量大才是关键,当作是前期投入一开始方青青就跟家里人说了第一天不要指⚐望挣多🕷🎌少。
不过这一天准备好了充足的食材,🎖老大夫妻老二夫妻带着几个孩子还有黎小妹一起♬,还准备了许多的包子糕点什么的。
而黎大嫂提前一天都开始准备高汤。
最早的时候面摊只是卖清汤面,主要🝖是🞲😇⚵方青青怕黎大嫂忙不过来。
后来生意渐渐⛍上了正轨,👅🆠黎二嫂和孩子们也都在那里帮忙,索性就教了大嫂熬煮🅵高汤。
用那个做汤底下面,客人们吃得更舒心了。
而他们熬汤的材料基本上用的都是🎖没有多少肉的骨头,实际上花费并不大。
高汤的滋味好,关键还是方青青在里面加🆛🐍了几样药材,🞙🔣每次炖煮的时候放一点。