白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告🖷🗎诉他,这个时候跟唐🔯🄆玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少🝂🈑香料吧?”
这话说得很有深⛤🜚意,既然司南♲🌔⚟说这道菜能惠及穷苦之人,然🀹而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,⚋🏳怯🔯🄆生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐📁🗺♄树捂脸,“傻豆子,这种🔯🄆事能说出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地🝂🈑说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说…⛪🝊…
司南根本不在乎,冲二豆笑笑♲🌔⚟,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励🔷🅑的眼神,二豆⚋🏳的勇气又回来🔰🄕了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花🝂🈑椒根本等不到成熟就会被人摘走。🗯
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。🏊😝到了冬天,成熟的花椒被人摘🏑🙜走了,他就捡树下掉落🃄的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起🀹,是🂅最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南🜕🁾教他的——揪🗔去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗🝂🈑十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。