白夜笑容一僵,没呛声。
直觉🍄🅣告诉🕑他,这个时候跟唐玄对着🔑⛥干,吃亏的一定是自己。
他打🍄🅣开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料🖂🏷🞫吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这🔑⛥道菜能惠及穷🀵🁌苦之人,然而,穷人连盐🜠🃠都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕♒,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事🐤能说出来吗?”
裁判们的神情颇为📊🙊🈮精彩,一来没想到白⛣🜑🁠夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知🐤道🙱🎇🎺不可以说……
司南根本🕑不🜡🃬在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一🗎十地⛨🜽🇫把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿🕮🌼🄟上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在🜡🃬开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成🁟熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,🏔是最🝰不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司🐤南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。