“哎,这次🝝🌅来我大嫂就是要让我帮她多买点🔪。”
“买🍇🆁什么买,都是一家人🙍,拿去喝,拿去喝。”
“不成,这个真得给钱。”汉子笑笑,从荷包里摸出一个塑料袋,里面包着几张红票子,“上次我给她带了些回去,她搁店里喝来着。结果有住客在她哪里喝到了,说这个比村里统一加工的好,🄕♆🄕♆非要让🚙📶她给买一些。你看,钱都先给了。我带回去让我大嫂给那位住客寄过去。”
听到🍇🆁女婿这样说,张大妈🙍才没有推拒,收☝下钱,赶紧照他说的量把茶叶包好。
“🔻妈,这次我🍳🌎呆不长,要先赶着把茶🎻叶送回去。过两天我再跟三儿过来,她给你织了毛衣,估计要不了两天就成了。”
等到张大爷回来说了两句话,他三🅊🄻女婿看了看天色,赶紧背起腾空了的背篓往山下跑。
张大爷三女婿上来这一趟,基本清空了他炒好的茶叶。之前小杨那一部分是早就预定了的,他给先准备妥当了。这会儿女婿要的数量也不少,幸好他🇦🚷😃老两口没事儿就炒炒,家里还存了些,不然就今天都不够。
有了压力,张大爷连午📖觉都不睡了,非要背着竹🜭筐去茶园采茶。
陈馨想要跟着🍳🌎一起去看看,又担心张璋🕲一个人乱跑掉山崖下去。她想了想,打算明天拜托刘爷爷刘奶奶帮忙照🛆🚄🐷看一天,自己上来跟着张大爷学一学如何炒茶。
这门手艺当然不是说看一遍做一遍就会的,但是陈馨本来有点基础🖩🕔,她只是没有炒过这种需要搓捻的茶叶,而且火候什么的也需🖐要在实践中才能掌握。
张大爷一点不担心陈馨把手艺学了去。
“早🍇🆁十几二十年,我们这里的人家家都会炒茶。后来⚵🕴老人老了,年轻人又不乐意学,炒茶很费工夫,一天也炒不出多少来,更重要的是我们这里偏僻,少有外人前来买茶,所以年轻人宁愿出去打工也不乐意留在家里继承这门手艺。再后来有了机器,学的人就更少了。你想想啊,人力炒茶,一锅也就那么两三斤,三四斤,一天能炒两锅到三锅,顶天了一天也就有个十斤。可机器不一样,流水线啊,一次就可以翻倍,一天下来足以当我们人工的一个月的量。”
张🔻大爷不是不知道机器的方便,但是他除开当兵的那些年,一辈子大部分的时间都跟茶叶打交道。
“我爸以前就是炒茶的,那个时候我跟我兄弟都得帮我爸打下手。学得最好的是我二哥,他命不好,刚结婚就病逝了。我大哥七年前走的,一直很遗憾他的儿女都不愿意继承炒茶的手艺。我还有两个弟弟,一🜘个在北方工作,现在身体不好,都好几年没回来过了☕⚺🖚。还有一个当初跟我一起上的战场,不在一个地头,后来我去找他才知道他牺牲了。”
张大爷扒着树枝,目光投向山外面的方向,🔪目光里镌刻的是儿时的记忆和对兄弟的思念。
“我也老了,我女婿是个厨子,对炒茶没兴趣,教过他,总是学不好。看样子我这手艺也要带到土里去。”张大🄡爷🜃⛇😏摇摇头,继续采摘茶🈤⛹叶。