简🔘🀹清将口水鸡和糖醋虾仁两道菜装进食盒,🚝交给简澈送去府衙，自己进后厨去做要打包带走的抄手。
此时还不到酒楼往日营业时间，奔霄喝了一🚝口白水,被晾在了大堂里。简清去了后厨，大堂就剩🁚🆚🐊下了他一人，🖫🕦大门无人看顾,客人无人招徕,柜台上的菜牌都一个未挂。
可真是……捉襟见肘、可怜至极。
谁能想到这样的一家酒楼里做出来的菜🌶🃣,居然能让从不吃夜宵的王爷破了例,还一吃就吃完了一整碗。
想到昨日半夜吃夜宵被王爷抓包的经历,奔霄就觉得牙疼，大半夜辛辛苦苦烧火热好的饭食，还冒着热气,勾人的辣香四溢，就在眼前被王爷⛔🚆端走，吃得一口都没给他剩🃍🖞。
今天他长了记性,一😟口气打包两碗回去,总不🚉👦会再没得吃。
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送走了奔霄和菜贩一家,紧赶慢赶，简清总算是将傍晚的卤味和抄手都赶了出来，天色微暗，卖不了多久就要到关城门的时候,但等着买吃食⛔🚆的伙计和货郎们依旧热情🏇🗼♔不减。
今天简氏酒楼的营销策略换成了买两碗抄手送一碗,买完卤味高高兴兴回家的客人散去，剩下的伙计们围在酒楼门前，窃窃私语算着帐，你凑一碗,我凑一碗💫🔵🅂，铜钱彼此递来推去，许久才定下三人共买一单。
城门前不远处围着这样一群人，自然吸引了不少视线，趁着人多，简🗿♰🌅清敲敲桌子，现场招起人来，“酒楼招小工帮厨有没有人愿意来的，包吃包住，工钱可谈💫🔵🅂，力气大之前有帮厨经历的优先。”
大梁如今的佣人小工分牙行买奴和良民雇佣两种来源，作为一个现代人，简清始终对买奴这种事有些心理障碍，便只剩下雇工一条路走。
简清雇工的想法已经酝酿许久，平常还好些，今日连番有客人上门点餐，就明显感觉到🞏📊有些忙不过来，而酒楼总会再次开业，到处都有用人之处。先前是账面没钱，正好今天从金谷身上宰了钱出来，择日不如撞日，干脆就今天开始雇工。
谁知道，听到简清这话，伙计们扔下铜板预定完抄手，全都纷纷跑回了自家铺子🛍🛈🚖。开玩笑，被掌柜的当作🂓🎓🐫自己要去别家做工，那不是一层皮都要被扒掉？
一连串的“等会送到某某铺子”声音落下，简清⛠和简澈匆忙记下分别名目，再抬头去看，面前就剩下几个看热闹的路人和还在纠结买什么🅓的货郎。
简清按按额📞角🞦，有点好笑，🕢🙘她看起来就这么像会拉别人家伙计来自家做工的人吗？
两个伙计☘⛏🙝跑回自家皮货铺子，掌柜的还在门内打瞌睡，两人瞧瞧正往锅里下抄手的简小娘子，一个没忍住，一齐咽了咽口水。