少女脸上带着微笑,灶台左右的热蒸汽让她整个人都裹上了一🐅层烟🀝♝火气息。
虽⚅然🆭她正在忙,可是她全身上🞼🙡下还是都透着一股平淡而又安宁的感觉。
正巧,这会儿🁦🈀又是清晨时分,初生🆫💡的🁋🄑☡暖阳让这里的一切都变得格外美好。
白时卿的脚步一顿,原🖅🐒本柔和的表情忽然间变得有些复杂,又下意识地👆🆣赶在孟青舟似乎要抬头的时候退回了门外。
同时,他心中暗自惊讶。
“怎么会是她?”
“......”
全程他都没有发出什么声音。
并且这会儿孟青舟已经调好🐜🀫了🞼🙡调味汁,准备热菜下锅了,所以店里头的人暂时没🚊👭有发现他。
“哔啵哔啵——”
灶台里头的柴火燃🗝烧时发出🐜🀫细微的声响,把油倒进锅里没一会儿,热气就已经冒了上来。
孟青舟伸手平放在油锅上💲🕰🍍感觉了一下温度⚗👥,趁着油温正好,率先把葱花给丢了进去,接着迅速放了一小勺蚝油翻炒几下,以免葱花发黑,最后才把处理好的豆腐给丢下去。
她的这道小葱拌豆腐,重点就在一个嫩字。
下锅热炒不能翻动次数太多,否🅊则豆腐📍会碎掉,出锅以后卖相不如整块整块的好。
而另外一个同🁦🈀名冷盘的重点则是在酱汁上,最主要的就是一个鲜。
孟青舟🌯🂣原本的想法是这个冷盘应该配黄瓜丝,可是她手头又没有黄瓜,就只好用之前腌制的萝卜丁代替。