周栋看看胡大海，非常认真地🙄🇴🜴点头道：“嗯，胡师傅放心，🎥我会用心🞅评点的。”
“那是，那是......”
胡大海暗暗叹息，年轻人就是年轻人，我也就是客气两句，你还当真要评点啊？行，我就看看你能🈳说出些什么道理来。
大师级尝味开启⛓🙻🏩，周栋立即进入了‘🃡🙖毒舌’模式。
韭菜盒子最📟🜄⛋见不得凉，所以周栋准备先品尝这🞏📎道面食。
韭菜盒子说简单也简单，但要做好很不容易，主要考量厨师对油温的掌控功夫。油温如果太高，就会外皮焦酥内里的韭菜却还嫌🏞生嫩，吃起来韭菜塞牙、味道冲鼻☣🁌子；要不就是里面的韭菜熟了，外皮也成黑炭球了。
油温如果低了则炸制的时间就会延长，那不光外皮没🐤🁰了👙🉐焦酥感，韭菜也会沱，吃起来口感不对。
周👜栋🐩🏻看看形色，微微点头，胡师傅毕竟是白案上的老师傅了，能在五星级酒店混这么久，可不是外面小摊上的野路子🔴🄹可比。
这韭菜盒子黄橙橙的，尤其是边角厚缘处跟‘肚腹’处的颜色完全一致，这一手可是极见功夫，一🈳般的白案师傅很🞱🗿♵难做到。
“外色不错，这韭菜盒子应该可以吃。”
周栋喃喃自语道。
“小周师傅这是......”申诚有些奇怪地看了看周栋，胡大海也是脸色微微一变，这话📙🛒🛲怎么听着别扭呢？🄬🀧⚱
轻轻咬了口韭菜盒子，周栋便皱着眉毛把筷子放下了🐤🁰，看样子是不准备再吃🇰第二口。🎫
“怎么了啊小周师傅，是这韭菜盒子🃡🙖有问题？”
胡👜大海🏈😈还真不信邪了，他可是老白案🃡🙖，不比现在的那些学院派，说是白案，其实遇到油锅就会抓瞎。
他在油锅上花♝费⛓🙻🏩的岁月可不比周栋的年龄短！