随后沈毅☎抽🂽🔒⛭取了些各家都说面临🛅的问题简单说了说。
卫生🟍自是重中之重,不🄒☨管是哪家虽然沈毅三令五👳申,可一旦忙,就抛到了脑后。
甚至油渍、尘土🚗粘连身🄒☨上,🝆早已不是原先的颜色。
尤其是宣大店,后厨惨不忍睹,🛅人就连落脚的地方都没有🏣🛼⚊,地上各种😇颜色应有尽有。
沈毅的意思很明确。
厨房从来都是这种🗉小🚤摊餐饮的门面,顾客甚至会根据卫生情况来判断去😪留。
除此之外,员工的精神面貌也要有所改变,一个个盆头散发、油光闪闪,不要说用餐,看一眼都觉的胃口大🗅减。
刚开始🖕💟由于新颖,顾客🄒☨没有过多在意,但随着步入正轨,再加上其余店铺的冲击,这一点必将🐷🄢成为重中之重。
被别人推着🂽🔒⛭改变,还不如自觉点,自己先变。
不但可树立口碑,即使他人参与这🆞🐪🂪一行业,积累起来的口碑也不容易倒😪下。🐝
这也是为☎何🂽🔒⛭,倒下的多是新店,百年老字号难得一见。
先从衣着做🂽🔒⛭起,统一的白大褂,面部也用统一的透明塑料隔离。
每家店再配一台洗衣机,每天定时清洗。
投入虽然又大⚟了,但整体面容却是翻⛵天之变🆩💋。
顾客的心情也随即大好,生意也🛅是一日一样。
期间,沈毅找颜保国、董艳飞夫妇聊了聊。