起油锅六成🎚👬热度就放入花椒和大料,等香味出来,再放入葱姜继续翻炒,然后拿双筷子把葱姜都挑了出去。
倒入切好的肉块,一直炒出水份,🕿🏜直到翻炒🉃🄩的🞦肉有七八成熟了,盛出冷却,然后就可以一层盐一层肉的开始腌制了。
翠花让叶尘儿把每块肉都要沾满盐,然后再一层一层的叠放在新的坛子里,自己拿起叶尘儿带☨🁼来的猪🐸板油,洗干净放入锅中熬油。
将熬出的猪油倒入刚才腌制咸肉里,直到淹没位置,然后拿了油纸把坛口💁🎽🖢封严实:“闺女,这坛肉你可以吃一年都不会坏。”
翠花又将剩下的猪油和油渣分别装在两个碗🉃🄩里,递给了叶尘儿。
叶尘儿不知道腌制个猪肉还要起油锅,🈶心里实在过意不去:“南南妈妈,这些猪油和油渣就给你们吧。”
翠花笑眯眯的拿出一个篮子,将坛子和碗都放了进去:“闺女,我们家今💁🎽🖢年有半头猪呢🚭。🈗⚉”
叶尘儿更加🎚👬难为情了,严小南走了上来:“走,我送你回去呗。”
叶尘儿连忙点头,太尴尬了。
翠🂱花知道严小南想要上山了,连忙拿出棉袄给她穿上:“别疯太久了,早点回来吃饭。”🈗⚉
严小南抱了抱翠花:“妈妈放心吧。”
送叶尘儿到了知青点门口,严小南转过几个弯直⛱🞍接上山了。
中南感觉到了严小南的气息,连忙🕿🏜带着他的狼崽子过来了,严小南🛒🛰☟一看,好吧🜱🅿🌘,又生出一批了。
狼崽子围着严♼🍱小南叽里咕噜的🙱🎉🏌,那副想要求抱抱的样子愉悦了严小南。
严小南直🀫⛖往山顶跑,小狼崽子兴奋了,连忙撒开小短腿🔫追了上去,它们还以为严小南跟它们玩呢。💇🏯🝢
严小南先到温泉边泡了一个澡,流水声催眠了严⛱🞍小🕮🍃🅖南,闭上眼睛享受着大自然赋予的福利。