‘哄哄!’
火光四溅,所有围观的游客都忍不住退后了几步🈖♻🍧,这个时🐼🅎🅛候他们才知🂣道赵悠乾提前拿出来的灭火器和隔离带到底是干什么用的了。
滚烫的火焰,将空气灼烧,就算是隔着七八米的距🔞🁱离,也能感觉到燎人的温度,似乎靠近一些,发丝都要干枯。
左📈😴手拿着一个专门改装🖄🐄☹过的🞘🔚🁈喷雾瓶,远比一般的喷雾瓶的喷口要大上三倍左右。
是赵悠乾专门用来烧烤,喷油的器具。
而在他的身前,还有一个专门🗺用来灭火的喷水瓶,一个喷油,维持烧烤时候食材的水份,一个喷水对火源控制温度,这就是烧烤最重要的环节火候的🁯秘密了。
只不过这一点,许多厨师都知道,可是如何将火候发🔐⛕挥到极🅓致,便是每个人的能力和理解的区别了。
按照赵悠乾的水平,本来不该用这么猛烈的硬火来进行炙烤,可是将lv7的火候完消化之后,他现在已😥经可以掌握这样狂猛的火焰了。
熊熊烈焰之下,雪白的鱼肉迅速的被染上⚟💭🕇一层焦黄的颜色,用喷雾洒落的油脂被炽烈的火舌舔舐过,瞬间便激发出一股鱼肉的香气飘散开去。
混合着焦香和油脂煎制的味道,直📞接让在场的观众🔞🁱游客们忍不住吞了🂣一下口水。
“是烤鱼!”
终于有其他的耀州游客认出了赵悠乾做的食物,🈖♻🍧惊喜的高声开口。
然后向着身边🖸🗘🛺的东樱🟥🟌友🖄🐄☹人解释这是一种什么食物。
加上之前炒制的火辣辣的炒料,几乎每一个熟悉耀州料📨理的人都已经知道😁♿赵悠乾准备的料🔩理是什么了。
‘川省万州烤鱼!’
耀州料理,各地都有不同的烤鱼手法,可是配上那种火辣辣调料的,也只有这种被誉为国民宵夜😅的美食了。