这时候院子中吃饭的其他人也陆陆续续的回来了，当他们知道菲菲被蛇咬了之后都比较关心她的伤势，不过在得知只是一条无毒蛇咬了之后，也为她感到高兴🏼。这都让菲菲安🆩💒👒心不少。
不一会四哥慢悠悠的院外进来，手里面端着一个大盆，盆里面宰杀好的田鼠肉和菜板、菜刀。见到在院中聊天的柳毅一脸高兴的说道：“二娃，你看，现在我盆里面去掉毛皮肉起码都还有1🇼🝽🐦0来斤。就算晚上5桌人一桌一大盘菜是不成问题了。”
“呵呵，辛苦四哥费力打理出来了。我这就拿去码味，等会我亲自做这道菜。”柳毅接过大🖁🏮🝝盆也高兴的说道。
“小柳，你盆里面装的是啥子肉啊？”🄁🝵刚从外面带着学生回来的戚教授看见柳毅手里面拿着大盆便🖴🖳🖮忍不住问道。
“就是，柳哥，这里面是什么肉啊，我怎么看都不认🂼🔌识。”曾澓阳就在柳毅旁边，他还🂴💾🗛伸头把盆里面的肉看了个仔细，不过那没有经历过农村生活还是一副茫然未知的样子。
“呵呵，这个是好东西，等会你们吃🁗🅼了保证让你们意犹未尽。”柳毅看着身边的几位女生觉得😯🄹一下说出来大家心里面有些胆怯畏惧，所🚮🖭🕳以大卖关子。
“不说就不说，等你把这道菜做好了我倒是要尝尝究竟好♻🍤不好吃，现在听你片面之词说了不算。”王晶茜最是实际。
这下柳毅不在说话，拿着盆子就进了厨房，留下满💗👼院🂼🔌心有疑惑的众人相视无语。
田🎋鼠肉已经被四哥给剁成了肉丁，现在柳毅就直接给肉丁码味，说起来田鼠肉不是很腥，跟鸡肉有些类似。往里面加🀟♯入一些料酒、姜片、🗪葱段还有适量的食盐用手拌匀即可。
等母亲她们把今晚的其他菜肴做好了以后，终于轮到柳毅烹制田鼠肉🖲了。他原本是准备把田鼠肉做一道家常味，不过晚上有了一道类似味型的菜肴泡椒鸡杂，只好改做成双椒田鼠肉。
首先锅中🗉倒入食用油适量，捡出码味用的姜片、葱段不要，倒入适量的豆粉加入清水搅匀。带锅中油温5层热的时候，就可以把码制好的田鼠肉下锅了，用勺子慢慢把田鼠肉尽量弄散，也不能让它们粘锅，待到锅里面肉丁全部炸制肉色金黄马上用漏勺抄出待用。
锅里小火留油，把事前准备好的干辣椒节和花椒一起倒入锅中，这时候火候必须控制好，不能大了以☧🁴免辣椒节变黑，那样味道还会有一股🗪糊味。
随后再放入姜片、蒜粒炒至锅内有佐料香味浓郁的时候，马上倒入田鼠肉🍙，开大火猛炒，勤翻炒几下，再放入葱段炒匀，随即就可以关火起锅，这样双椒（干辣椒、干花椒，也可以用青红尖椒和新鲜花椒，这样♩🖪味道更鲜美）田鼠肉就算做好了。
当柳毅端着这道双椒田鼠肉出去的时候，做工的建筑工人就十分大声的喊道：“小柳老板，今天😛🂄🌒还要亲🞦🖕💢自出马，给我做什么好吃的呢，菜还没有端上桌来就闻🏼到了浓烈的香味。”
“是啊，今天我们有口福了。”
“呵呵，大家都请尝尝，我就先卖个关子，尝过之后猜🂳💷猜今晚我给你们做的什么菜！”柳毅继续笑着对他们说道。