而另一个灶台上,锅盖再🃤🙬🍝也掩🟁盖不住牛棒骨的滋味,肉香味儿从锅与盖的缝隙中缓👄🆖🏤缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤🖓💌汁和油光,微🞽🙩🍇微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明🜚拿筷子戳了戳骨头🍨上的肉,大锅炖出来的骨头并☾不比高压锅差,相当软烂!
乔明放下筷子就要往外走:“吕哥,你先🁶坐,烤生蚝应该好了,我去端回来。”
吕强陶醉的闻了一口大骨头的香气,摆手说道💈:“别介,我去就行,🞅你把骨头弄好!🙀”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给棒骨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘,撒上一☕⚴🕨把香菜碎,炖牛棒骨就出锅了⛽!
这时生蚝也蒸的差不多了,撒上葱花香菜🁶和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季节天干物燥,梨😥🃝😭子润肺,最适合了,何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒☕⚴🕨坛子,🗋两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒🄜⚂🎨?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔🕴掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而出,不知道是不是👲🌮错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨💮🕋子酒吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,乔明家怎么什么都有,光是闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那🜚你看,除了全村的狗,我还没服过谁!”吕强眉一挑,下巴一扬,颇为得意。