陈阿福一早在大宝的陪伴下去明水镇买食材。明水镇在响锣村的东面六里处,途🙯🍽经上水村,还经过了那个贵人的庄子。
听王氏说🀛♊那个庄子叫棠园,好像主人姓楚,原在京城,后又去了府城,上水村有一半人家都租种他家的稻田。王氏是听长根媳妇说的,武长根父子是木匠,棠园管事偶尔会去武家买桌椅桶盆。
去镇上的小路离棠园有三百多米远,中间隔着一片竹林和草地,遥遥看见那片大园子粉墙黛🏱🏯瓦,飞檐翘角,掩映在一片绿树翠竹中。
那座大院子耸立在那里,显得特别突兀。朱红色的大门紧闭,似关上了一门富贵🙯🍽,也挡住了外面💔👧的劳作与艰辛。
那座豪宅离自己太遥远,陈阿福瞥♤了几眼,就没再看了。
明水镇不大,只有两条街。陈阿福先去了干杂铺,说是要买点卤料。掌柜就指🙋着八角、山奈等五样调料说,“这几样,再加点花椒🖨🕆、糖、酱油一起卤,哎哟,卤出来喷香。”
果真卤料很少,陈🉇🅑阿🅔🆎福记得很多卤料在古🖗💮🕑代只是药材。
她买了那几样卤料,又买了些花椒♤、红糖、一小坛子酱油💡📝🛱。家里的调料实在太🙋少。
还买了两小包饴糖🉇🅑,一🚘📪🝭包给大宝,另🅜一包揣回去给阿禄。
她又去了镇上的唯一一个药铺🆔🏏🙂,买了些丁香、甘松、小茴、草果等几🚌样做卤味的药。还买了点黄芪、党参、五味子,这📠些中药炖汤给陈名吃了好。
真贵,这么些东西就花了她四钱多银子。不过,这是她自己的钱,花起来也没有压力。🕽🏈
买了卤料之后,又去买了两斤五花肉,五斤猪油、十块豆腐干、五斤粉条📒🚎,买这些食材的钱是王氏给的🝈🅜。🚣🕋
到家已经巳时末,开始做饭炒菜。陈阿福谢绝王氏和💞陈名的帮忙,阿禄帮她烧火,陈大宝在旁边帮她递东🚣🕋西。
陈阿福把豆腐干卤了,肉没卤。卤肉下酒是好菜,但给这些做体力活的人吃,四斤都不够。猪肉炖粉📏🙻🏡条,炖一大锅,解馋又经饿。
当卤味一传出来,两🅔🆎个🚘📪🝭小正太就使♤劲吸着鼻子。
陈阿福🀫⛗觉得豆腐干差不多入味了,就拿出来一家给他们切了🎿🖵两片。