开锅这件事对于♟农家宴很重要，👽开锅做的那道菜一定要是整个宴上最精致的，因为那一份是祭给灶王爷的。
所以，极其重要极其重要，一般选择的话大多会是最硬的那一道菜，不仅因为祭品的重要性，更是因为🇸🝒硬菜不容易翻车！
像是拔丝地瓜这种🞩🖲及其需要精准控制的菜品，基🖎本上灶王爷几十年也难吃上一次。
严岁并不知道其中的规矩，只是👽有些心急想要见识一下更极品的拔丝地瓜，不由催促道：“快点吧，地瓜我都给你准备好了。”
“不是，严岁不懂规矩，我看还是照旧爆炒鸡🞔块🖎开锅吧。”狗蛋有些慌乱，🌩🁰试图制止。
毕竟📧📧人都喜欢图个吉利，要是开局就翻🝮🎣车，会影响所有人的心情。
谁知宫姬却直接将切好🞆的地瓜给拿了过来，淡然笑道：“就拔丝地🁒瓜吧，也上过几百场宴🍎🕖了，你还不相信我？”
“这……那就拔♟丝地瓜吧，也让灶王爷尝尝鲜🞔。”狗蛋思索了一下，终究还是找不出反驳的理由。
确认了开锅的🔌⚳菜品，剩下事情就简单了，按照以往制🜞🃓🗛作的方♚🈺式来做菜就好了。
只是严岁下一秒就愣住了。
宫姬的操作方法明显同昨天不同，并没有直接往锅中倒油，反而是拿起地上的水管，猛的朝那📑口大🂄锅加水，直至大半锅才将🏶水管扯出。
开火！
今天除了早就备好的煤气灶，还多了一个类似于鼓风机的东♚🈺西，严岁有些许印象🚻😡🂼。
思索了些许时间，他☓⚩才想起，那鼓风机好像是烧炭场才会用到的，根本🈤⛶就☌不是厨房用的那种！
不过在电力的带动下，那鼓风机竟然起到了相同的作用，那火竟然不比锦江饭店🚻😡🂼后厨要弱。
看那风口处的焦黑，一眼🇹🝠就知道是🁫🈫🁐🁫🈫🁐老工具了，吃货为了一口吃的，真的是什么事都做得出来。