边瑞来到了母亲的旁☑⚖边,张口问🇾🞌💲道:“妈,真的不要我帮忙?”
边瑞的🚾🙁母亲道:“不用,你去堂屋去看看,看你爸他们把蚕让给剥好了没☳🃞有,剥好了就把它拿过来,要是没有剥好,催你爸快一🜌🀱🀡点”。
“得令!”边瑞爽快的应了一声,哼🙦🌫🂂着👾🎞小曲往堂屋走。
到了堂屋,发🎛现这屋里几乎和院子里一样凉,于是问道:“怎么不开暖🙓气?”
“不开,开了我嫌燥的慌,你要是想🙦🌫🂂开暖禾还是去厨房那边吧”边瑞的爷爷一看孙子要开暖气,立刻张口说道。
边瑞听了只好把按暖气开关🅥🈧🀫的手给缩了回来。
“蚕豆剥好了没🅧🉀🄑有?☑⚖我妈让过来催催🙦🌫🂂蚕豆”边瑞说道。
“这么多一时🎛半会的哪里能剥的完”边瑞的父亲说了一句。
边瑞这时也看到了蚕豆的份量,一个普通的红塑料🇷桶,里面差不多半下子都是蚕豆,在自家父亲的脚边上,还有一个白色的瓷盆子,里面装的是小半盆子剥好的蚕豆,虽然说三四个人剥,但是👍以现在剥出🖓💎来的份量看,老爸和祖父加上老丈人这三人怕是已经剥了一个多小时快两小时了。
“怎么要剥那么多🕘🌷?”边瑞走到了塑料桶的旁边,蹲了下来伸手捞了一个颗蚕豆开始剥了🅲起来。
原本蚕豆是干蚕豆,也就是晒脱了水的蚕豆,这样的蚕豆容易存只要做好了防虫可以存好些年,但是吃的时候直接下锅可不行,得先⛴🞪🗀用水泡发了,这样的话再煮,或者🍽🍡做点别的还是原来的蚕豆米味道。
在蚕豆的外面有个豆荚,剥掉了🇾🞌💲豆荚之后就是蚕豆米,在蚕豆米的外面是一层厚实的蚕豆皮,泡软😐🀠♸了之后,可以用手指甲很容易的划开来,然后便可以剥出里面的蚕豆仁。
用蚕豆仁可以炖鸡,☑⚖可以清煮,反正怎么弄只要是有点盐味,这就是一盘子酒桌上的美味。
边瑞的父亲说道:“你妈说明天早上煮粥,把🞺🙌这一桶全都🙃🇩🛊给剥了”。
“哦“边瑞点了点头,继续剥起了蚕豆。
剥了没有一会儿,巫老爷子过来了,搭了一会儿手,又跑了出🖀去。