徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺💣,将军府的厨子都是取鱼肚👇📊子上的肉,捣成🔉鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏☇☼一💣点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡🏠🛢🞄饼肯定📣🜬好吃的不得了。
徐燕南这些天🏗吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,⛃是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小🔉店,人特别多。
排骨🔱🄙汤炖鱼头,鱼汤炖好☇☼之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的🗒饼瓤浸🞄👫了汤汁。
鱼片嫩的出🙵奇,反正在顾妙记忆里🌖⚭🔤鱼头泡饼超好🎈🏇🗼吃。
顾妙:“我第一次做,也不知道好不好吃⛃,等做好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排💡📗骨汤炖鱼肯定也好吃,⛲🞒顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。