ORZ小说>奇幻>宝贝我不想带小雨伞啦梨花糖 > 第二十六章-有人闹事
    见评审们吃完了麻婆豆腐,川岛丽宣布道:“久我🖧照🊍纪前辈的料理已经评审完毕,那么,下面让我们有请森罗君呈上他的料理吧。”

    森罗端着一个大盘子来到了评审席前,将其中的烩面料理分装了一些到盘子里,放到了评委♠们的面前。

    看着面前色香味俱全的烩面,大谷日堂充满期待地说道:“森罗君好久不见了呢,又能尝🐚🀞到你的料理我很期待哦,不过啊森罗君,你这烩面虽然色香🁿🋡🚴味俱全,但在刚才的麻婆豆腐这么使人印象深刻的料理之后端上来,总感觉有些不利啊。”

    “呵呵,大谷先生不必🆅担心,这我自有对策。”

    说完,森罗又给每个评审的烩面🙉🈧旁边配上了一碗汤。(作者家乡这里的习惯,吃炒🚪🖊🐷面拌面烩♠面的时候店家会配汤。请不要在意。)

    “在吃我的料理之前,请先喝一些🉨🉲这个汤吧,不过不要全都喝完呦,在吃面的途中将汤加入面中,这面又会🉙变成另一种风味的美味。”

    听了森罗的话,评审们齐齐看向了桌上的汤碗,只见其中清🋻🞡澈无比的汤里面漂浮了无数的豆腐细丝。

    味王忍不住赞赏🄚道:“这就是淮扬菜名菜【文思豆腐】吗?这豆腐丝细如牛毛却又根根分明,这是多么精湛的刀工技术。”

    评审们舀起一勺汤羹送入口中,刚一🌜⛠🛱入口,评审们顿时瞪大了眼睛。

    大谷日堂叫道:“这。。。这不是简单的【文🟜🝿🐼思豆腐】,刀工上确实使用了【文思豆腐】的技术,但是🍒🇝🙞这汤却是川菜🚭名菜【开水白菜】的顶汤!”

    味将军:“你这么一说还真是如此,鲜美无比的顶汤配上入口即化的🀾🂞🏹豆腐🝉🉒🝉🉒,这感觉妙不可言啊!”

    这时,铃木史郎注意到了嘴里的🙉🈧变化:“真是奇怪🖧,你们有没有发现,刚刚明明嘴里还是麻辣辣的,但是喝了这个汤后竟然减轻了许多。”

    经铃木史郎一说,其他人也反应了过来

    “真的耶,森罗君🛨,这到底是怎办么一回事🞓📯呢?”

    森罗解释道:“因为辣椒里面有一种叫辣椒素的东西,会紧紧🎉🏐地与味觉器官上的神经受体相结合,而且它是不溶水的,但是豆制品和牛奶一样含有多种蛋白成分,可以有效的中和分解辣椒素,并安抚因为☆☮辣味刺激而躁动🎪不安的消化系统,这也是为什么天朝火锅店里都会提供豆奶饮品的原因。”

    铃木史郎:“原来如此,难怪喝🙉🈧了你这鲜美的汤之后,不仅嘴里的辣味被洗刷一空,甚至连带刚刚久我君🉡带来的深刻印象也被冲淡了不少呢。”