是的!🏞火辣的鲜味!请原谅被激烈的味道突袭大脑后,薙切仙左卫门的词汇突然变👲🌴得匮乏。
可是🆈那种突然出现的味道,就是如同这样奇异的形容词一样,没有任何的差别。
经过熬煮,捣碎,过滤,加入了大量胡椒的鲫鱼汤,在融化后呈现出了一种流沙般浓稠的质感,可是真正让仙左🏯卫门感受到那种流沙感觉的是因为内馅当中加入的皮蛋!🄃🞉
最好的糖⚞心皮☑蛋,经过搅拌后🝯🎫🔄,融入了内馅的每一寸,同样的也和鱼汤冻混合在了一起。
原本的烧辣椒☑带给了🕋🈂🞯舌尖的刺激,而牛肝菌特有的香气以及口感鲜味,都又与鱼汤的味道重新集合。🕱🍚🈨
放入了陈醋,生抽,这样重口味的调味料。
偏偏因为鱼汤冻的加入,这两样调味料更显和谐,并不突兀🀺🁹,反而那股淡淡⚰🕃的酸味和酱油的味道,让整个汤包爆发后📪,有了一种品尝滚烫凉菜的错觉。
在薙切仙左卫门🔇浑身上下,不知不觉当中竟然已经开始蒸腾起了🙀水雾,大颗大颗的汗珠🇮滴落。
就好像是在酷暑里感受热浪一般,而热量♖也加快了他周身的血液循环,让他体内的有害物质,甚至🜴🆘🏶是那些不健🛓康的部分,都被排出去。
这也是三伏天有人吃胡椒汤,喝🅮热汤的原因。
越是热,越是要出汗,出汗🟎🜄⛌带起的内循环,才能帮助身体更好🂭👿🎩的解暑。
明明已经到十二月份了,可是短短的几🙽分钟里,在场的所有人都好像进入了盛☼🄭夏时节一样。
耳🄇边还出现了蝉🔇鸣🛥🞝🕊的错觉,这正是赵悠乾这道夏季的汤包所带来的魅力!
“精彩,精彩至极!”
如果说春季的味道是萌芽,是还可以幻想到的滋🕏🈨味,那么夏季的特色就是💅🏟薙切仙左卫门见所未见的,一种完脱离了一般汤包内馅的制作方式。
既有满满的耀州各地菜系的影子,偏偏在搭配上,牛肝菌为了保存香气还💅🏟用黄油炒过,这些小细节🜴🆘🏶里可以看到西式甚至是东樱料理的痕迹。