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李奇虽然对自己的厨艺十分自信，但也💍🐥💍🐥不是像马桥那般盲目自信。其实要论刀工，他比起当代的厨师可🁁以说是毫无优势可言，甚至略有劣势，毕竟在后世那个快节奏的社会里，除了比赛以外，谁也不会在这上面耗费太多的时间，就算你耗得起，客人也耗不起啊。而当代的厨师都讲究精雕细琢，特别是御厨，每一道菜都力求完美，哪怕是一片叶子，记得上次蟹黄宴上，古达那道蟹黄玉扇就让李奇对当代厨子的刀工有了很深刻的认识。
但是，李奇也清🌀🟏🜊楚自己的优势在哪里，那就是先进的知识，这座燕云十六州要仔细去看的话，其实并非十分完美，但是奇妙的景象让众人忽略🏥🜌了这一点，而且远远看去，大气磅礴，仿佛毫无瑕疵一般。
赵楷握拳一挥大叫道：“好，这名字好。”
“不错，不错，这名字取真是不错。”
宋徽宗也是频频🌀🟏🜊点头，忽然又满脸困惑💍🐥💍🐥道：“但是为何---。”
李奇打断了他的话，道：“皇上，微臣知道你想问什么，🏩🜲此中因由请容微臣待会再说，微臣这道菜还有一个步骤，若是🛍🛅皇上看够了，🅢微臣便要进行这最后一步骤了。”
“看够了？🏎😿你这话是什么意思？”宋徽宗错愕道。
李奇笑道：“是这样的，这最后一个步骤完成后，这冰雕也🀢就是没有了。”
宋徽宗大惊道🕻🎰🔬：“什么？你的意思是你要毁了它？”🁢
这话是什么意思？我不毁。你🙥🌜也不能带回家啊🅍🅒。李奇讪讪点了下头。
“这--🔀♌-这么好看的冰雕，你为何要把它给毁了？”宋徽宗不解道。
张择端一个劲点头道：“不♦错，不错，此冰雕可是价值无限，我还想观摩一会了，若是可以的话，我都愿意花钱买下来。🏚”
其余🚮🖰人也是频频点头，仿佛都不明白李💍🐥奇为何要这么做。
我倒🚮🖰想卖，问题是你们又拿不走。李奇苦笑道：“皇上🍯，张大学士。你们有所不知，这冰雕真正的寓意全靠这最后一个步🏚骤体现出来，若是不进行这一步，此冰雕就不能算作一个成品。”
“真正的寓意？”宋徽宗皱眉瞧了眼李💍🐥奇，道：“既然如此，那你先等等，容我等在看看。”