亲爱哒还差一点点哦!! 仿佛随时能腾空飞起,翱翔于山川大泽🄲🁡。
商白😦🃨蹲在观众席第一梯队🏌😬看得目不转睛☨🁾,金色眼眸中满是舒长风的身影。
有时候他自己也🁭觉得困惑,舒长风明明是个体能级别不高的人类,但不知为何,总会让他浑身毛毛炸起,颇感威胁。
莫非是昨天失眠到半夜的缘故?
演练完鹤起川泽,舒长风🏌😬跳下梅花桩,照旧仔细净🐌手,然后穿上围裙,开始和面。
动作麻利地活好🁭半个篮球大的面团,🛱盖上湿布饧着,舒🞥长风对着镜头微微一笑,取出冷藏过的合成猪肉放到案板上,然后拎起菜刀,咣咣咣剁起肉馅来。
雪亮刀锋刷🄬刷闪过,没多会儿就🂍🍥将肉块☨🁾切丝,肉丝剁碎。
“肉馅剁到这么个程度,就可🗰以包包子了。但我们今天要做的是水晶蒸饺,所以还要再剁。”
舒长风将刀抛起来又接住,耍了个刀花的同时将刀🐌换到左手🎱🔵,继续咣咣咣剁馅。
商白:“……”
不知道🏬🝈为什么,总觉得舒长风剁馅的动作有一点点凶残。
刀刀剁实,将肉馅剁得既富弹性又有🛱光泽,舒长风就将其放到大碗里,加入盐和葱姜水,然后取出饧好的面团,“噗通”放进清水盆,慢慢揉搓起来。
面团遇水化开,很快这盆水就变得又白又浑浊。舒长风将缩小的面团捞出,换了个清水盆继续揉搓🟍。
如🈧此反复数遍,🁭半个篮球大的面团只剩下成人|拳头大。舒长风揪住这块黏人的小面团,裹上面粉放到案板角落,介绍🌟道:“这个是面筋,刚才洗出来的面粉,就是澄粉。”
此时几个清水盆中都沉淀了不少澄粉,舒长风倒出🐌表层的水🎱🔵,用碗取出盆底的澄粉,转移到一个新的木盆里,加入淀🐏⚢📇粉和少量糯米粉,重新活了个面团。
和刚开始的🄬面团相比🙥🌞,这块除了大小差别,几乎一🐌模一样。