提炼白糖的关键之处,一是澄清,二是结晶,找到安全可用的澄清剂,已经成功🌇☩了大半,其他的仿照红糖结晶的步骤来就是了。
虽然用🚡鸭蛋清作为澄清剂其实有点贵,☖⛄但是秦邺本来也是打算把白糖做成高端奢侈品的。
白糖和红糖的营☊♑养价值其实没差,现在就让白糖变得物廉价美,会损害很多红👊糖手工业者的利益👋。
比如安营村的糖坊,当初农人对秦邺再热情,也没有同意他去看看糖坊的😢🃂请求。
实在是因为糖坊做糖的手艺关系🚝🔖到一村老小的生计,事关重大。
这些考虑没必要同人讲,秦邺☶当天就去买了足量的鸭蛋和柘浆,摸索着凝出了一罐白糖。
带着成品去见了姬流霜。
姬流霜神色讶异☊♑,没想到秦邺说能做居然还真的短短♄🅳时间就弄出东西来了。
“果然纯白无瑕。”姬流霜赞道。
秦邺隐隐有点心虚,拉投资的时候,他吹的可好了,不过他毕竟不是专业的制糖🌇☩人才,鸭蛋清也不是最好的澄清剂,是以这罐白糖颜色略🄗♕有些泛青。
不过冷色调更能显白,姬流霜也没夸错。
验过成品,就要开始商量推广分销事宜了。
秦邺现在除💻🗃了手上一点银币,和完全没☖⛄卵用的秦家人身份,人手工坊店铺商道一概没有。
幸好这些对姬流霜来说不是什么难事,她收下了秦邺总结出来的制糖经验文书,就要跟秦邺立下字⛑据,约定以后白🀞♟糖由姬家代为销售,所得收益五五分成。
秦邺老脸都要红透了。
除了技术他什么都没有,技术入🚝🔖股,按照他以前的生♄🅳活环境,一般只占企业股份的百分之五到百分之二十,特别特别高端的也才占百分之三👳🌹十五。