之后几天周记生意都很好，菜新味新，加上位置好，很容🏃🗚易吸引到顾客🍠。🇫🛢🞂
大夫开😦🃦的确实是好🈒♕药，几天的功夫小梅身上的伤就已经结痂了。
这几天都在周家🜹养伤，小梅不好意思的很，伤口一结痂就和弟弟小平开始🇫🛢🞂帮忙。
重活干不了，在他们的强烈要求下🂂，姚氏将烧火切菜的活交给了他们。
她就负责迎来送往的，周百里专门看着烤鸭炉，周千里和老刘氏就专门负责上菜，她也会帮衬着，这样一来效率又提升不少，大家伙也都有了喘息的时间，不会累到了🇫🛝🝗。
正式🐁☢🁈营业前一天晚上周老根和孙富贵赶来送了五十只精神🏃🗚饱满，肚👬满肠肥的大肥鸭。
孙富贵连夜回家，周老根歇在了🅨🉁🄘店里，等着明天帮忙宰鸭。
“嘎嘎嘎！”
大早上周记院里阵阵鸭声惨叫，吓得隔壁那只尝尝在门口耀武扬威👬的大黄狗都夹着缩在墙角下呜呜咽咽的。
五十只鸭子连宰🜹带🈒♕拔毛花了一早上的时间，临近辰时周云就将处理好的鸭子挂在烤炉里。
木炭选用的是纯🜹正🈒♕的苹果木炭，这样的木炭可以将鸭肉胚烤成全身枣🕑红。
一炉十二只鸭子，在果木炭烈焰上🂂不停的被翻转，随着时间的推移，渐渐🇫🛢🞂有油脂从鸭子表皮滑落，滴在之上。
“噼噼啪啪~”一阵响声。
油脂一接触炭火，更是增长了炭火的气焰，徒然将火焰拔高🅃。
负责看火的周百里想着周云的嘱托，见🍴🌕⚧这个🔑情况，连忙把炉子底下的炭火🇫🛢🞂铲出一部分。
炭火的火焰要保持均匀🌺🄈🞱，这样才不会导致鸭子烤焦或者出🏃🗚现半生不熟的情况。