大望看她没有要走的意思，只好压着嗓说：“这不是，常叔不在了，咱不是才换了一个二炉嘛😽，新来那王元手还生，估计煮太久，这几天的鸡皮全都是裂的。”
顾卫东挠挠额角，“王元以前没干过？”
“说是干过，🄬🀥⚠那鸡不一样，煤炉火力也不一样，锅也不一样……”
眼看着顾卫东眉头又紧，大望止🏱住这个话头。
“干了几天还是这样，这人🈩🀽🂐不太行，小舅，要么把他换了？☶”
“换了今晚你去煮？”
“……我这不是请示嘛，咱先找人，找🇯到了再换。”
时阑偏过脑袋，笑吟吟的，“白切鸡我们南州🜠人都会做，怎么会找不到人，随便一个大🏶🞨婶都能煮吧。”
大望：“你说得轻巧，平头百姓，一年到头能吃上几回白切鸡，⚱🕐大婶自家养的都舍不得吃，也不是自家厨房，煮坏了又怕赔，可叫不动她们。”
顾卫东看着她。
时阑握拳抵在🄬🀥⚠嘴边笑，“说的也是，我也不敢。”
她的确会，她是😍⛭家中独生女，总有一天要继承家业，爸爸为了锻炼她，早早便让她管理时家厨房官网，她还有一个私人美食账号，专门分享做菜的，寒暑假的时候，她经常和家里的阿姨一起做美食，拍视频，做素材，写文案，教网友做菜。
白切鸡对于她来说并不难做，但她不能做这出头鸟，😙🁰这会儿还没正式上班，她要是进厨房抢了王元的活儿，这前厅后厨那么多张嘴，她得在他们嘴里嚼烂。
“⚔👈鸡皮想要不裂开，水开了先烫一烫鸡，再过冰水，这样就好啦。”
大望切一声，“煮🍅🅰一只鸡，我🜾还得跑冰厂🜡去拿冰不成？”
时阑笑说：“用井水也可以的。”