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花月店里的菜样,都是经常见到的,并非现代大酒店五星级餐厅之流。📉😿
除去最根本的厨艺火候的掌握外。
其实,还有一个重大原因,🔞🁬使大伙觉得店里☣🁋🄋的菜🚋好吃。
那就是舍得用油。
“唉哟,唉哟,太多啦,这实在放得📱太多了!”
柳阿姨不看不知道,一看吓一跳。
平时看着那些菜,晶莹剔透的,看不出来多☣🁋🄋油腻,原来做菜过程中舀了这么多油啊!🃭🚾😽
现在一看,🂠🐐⚨这哪里烧的是菜,分明就是在烧钱🎆🎱🔹!
月倾城笑道:“不多放油🙕没那味道。都是猪肥肉炸出来的,屠户还给了优惠,其实也没花多少钱。”
其实这些油,还被月倾城🙕用灵气过滤了一遍。
不然会冷凝得特别快。
这也算一个独门秘方了。
月倾城问:“柳姨,这道菜做好了,步骤和火候的把握都🕆记下来了么?📉😿”☁☆☭
柳姨啊地张大嘴巴。
苦恼道:☝“我光顾心疼油了,忘、🔢🎿忘了……”